[26夏] 炒翻天 04 寶刀未老

霧子阿公這回秀了一手 做一道炒回鍋肉

手法看起來滿正宗的樣子

剛好跟秋山阿公形成強烈的對比 王道與邪道

不過霧子阿公做的回鍋肉看起來比較好吃

那個廢油泡的蹄筋光聽就讓人沒胃口w

機掰人大谷找了一個XO醬之龍來打倒秋山

這個XO醬之龍人如其名 擅長使用XO醬

殊不知秋山也懂XO醬 還自製了幾款不同風味的XO醬

他用自製的醬料做了一道中式的夏里亞賓牛排

打敗了XO醬之龍

XO醬之龍會輸的原因看起來應該是加太多醬吧

龍蝦跟干貝的鮮味都被醬蓋掉 整道菜都是醬味

秋山做的牛排也用了XO醬 但霧子的味覺沒錯的話

秋山的XO醬與其說是XO醬 更像是紅蔥醬吧

紅蔥醬牛排 感覺有點油膩w

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我老婆的小屁屁有夠讚!

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