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拉麵加爆背脂是不是內行的？

👤 k300plus (神不存在所以我要成為神) 🕐 Tue Aug 11 16:49:43 2026

▲ 59 推 ▼ 0 噓 → 44 回應

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前兩集的預告提到加爆背脂的拉麵很興奮的樣子

肥肥也很愛背脂髒髒流這味 (這間是平太周味庵)

拉麵加爆背脂是不是內行的？

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看 PTT 原文 ↗ 接著看下一篇 ▶ 三立消費母雞卡演唱會 🎮 C洽 · ▲144▼18看下一篇 →

🗣️ 鄉民怎麼說 103 則 · 89 串

q

推 08/11 16:51

芹澤表示
a

→ 08/11 16:51

噴?
p

推 08/11 16:51

要不要考慮直接自費吃降血脂
a

推 08/11 16:52

有點讓人不敢吃的賣相
n

推 08/11 16:53

我的胃已經承受不了這種超油的麵了
i

推 08/11 16:54

天下一品吃不完ˊ_>ˋ
j

推 08/11 16:54
n

推 08/11 16:54

油爆……
s

推 2 連推 08/11 16:55

芹澤也沒有瞧不起啦他是瞧不起那些只吃到濃就覺得好吃的像主角給他的那個蔥油他就蠻讚賞的
R

推 08/11 16:55

好噁.........
e

推 08/11 16:55

可以征服沒品味的客人
Q

推 08/11 16:56

噁
r

→ 08/11 16:56

剛吃很爽吃一半就開始膩而且要趁熱吃
t

→ 08/11 16:57

這不行~已經不是單純的油~
k

→ 08/11 16:57

看起來驚人但沒有想像中那麼難入口真的蠻好吃的
s

推 08/11 16:58

為什麼要弄得碗邊到處都是脂肪?
S

推 08/11 16:58

吃到一半就會過油了
d

推 08/11 16:59

害我想吃山嵐了
L

推 08/11 16:59

超好吃
y

推 08/11 16:59

看起來超爽
a

→ 08/11 17:00

大概年輕的時候才能吃吧現在光看胃就不行了
t

推 08/11 17:00

吃油就很快樂
G

推 08/11 17:01

你不怕川普派兵打你啊
h

→ 08/11 17:02

好噁心要吃油吃五花肉就好了背脂根本就沒味道
C

推 08/11 17:03

剛吃的前面幾口很爽但到中間過後會吃到很想吐太油
j

推 08/11 17:04

偶爾吃很爽
U

推 3 連推 08/11 17:06

芹澤其實不會瞧不起背脂系拉麵有興趣的話可以去看以芹澤當主角的拉麵再遊記有一個章節就是在講背脂系拉麵
y

推 08/11 17:07

豬背脂不就過篩的肥肉油到爆
f

推 08/11 17:08

太油了吃不下去
q

推 2 連推 08/11 17:08

不知道拉麵背脂加爆的人會不會嫌棄燒肉、火鍋的肉太肥
y

推 08/11 17:09

26歲以前可是週週都吃到撐死現在幾乎不碰
j

推 08/11 17:09

超肥現在已經不行了
D

推 08/11 17:10

這種前面幾口很爽吃到一半就很膩了
A

推 08/11 17:10

不加我都吃清湯版
j

→ 2 連→ 08/11 17:12

20幾歲的我上也沒用加背脂就是膩到爆 1/3碗可能好吃點愛吃油有更多好吃的方法犯不著虐待自己
g

推 08/11 17:12

感覺不如吃二郎
f

推 08/11 17:12

我寧可吃五花一點的叉燒也不要整碗都油
p

推 08/11 17:12

這是噴？
s

推 08/11 17:14

很像餿水桶浮起來的那個
f

推 08/11 17:14

加幾滴香油都比這好
C

→ 08/11 17:14

吃這個要有天賦阿絕大多數人吃不完的太膩了
e

推 08/11 17:15

有年紀之後連控肉飯都盡量克制了
l

推 08/11 17:15

油。但是一定很美味
b

→ 08/11 17:16

噁
k

→ 08/11 17:16

肥肥還沒機會去朝聖更有名的無鐵炮好想吃背脂拉麵...
f

→ 08/11 17:16

真要這樣弄還不如先炸豬油至少有香氣
j

→ 08/11 17:16

看起來真的像餿水冷掉油一塊塊浮上面
h

推 08/11 17:18

北海道蠻多這種的，完全吃不下去，太膩了
f

→ 08/11 17:19

要醇厚感就是把油煮進湯裡變白湯
j

→ 08/11 17:19

那圖加背脂就算了有必要弄整個碗都是嗎超髒
l

→ 08/11 17:19

不行我習慣把湯喝完的，這也太膩了
y

推 08/11 17:20

後來都吃超濃煮干但那個鹹到帶苦的沙感鈉含量應該也
s

推 08/11 17:20

加背脂為什麼弄到碗邊都是+1
w

→ 08/11 17:20

光看照片都覺得很臭
T

推 08/11 17:21

噴結案
L

推 2 連推 08/11 17:21

大阪無鐵砲
u

推 08/11 17:21

太油了
a

推 08/11 17:22

沒有會變超臭
f

→ 2 連→ 08/11 17:22

只看過日本這樣弄也不像傳統料理真的難以理解肥肉至少調個味
a

→ 08/11 17:23

一整個配飯吃的感覺?
L

→ 3 連→ 08/11 17:23

用到碗邊是因為他們把整塊煮的軟爛肥肉放在濾網上面用抖的不會臭，油脂的香味很香
m

推 08/11 17:28

鹽味才好吃
A

→ 08/11 17:29

喜歡吃才會覺得香日本人自己都不少嫌臭的
s

→ 2 連→ 08/11 17:32

吃個1-2口或聞聞還可以但要我吃整碗還是算了已經過了可以吃的年紀了
R

推 08/11 17:34

好噁
l

推 08/11 17:36

好油
s

推 2 連推 08/11 17:36

萊爾富最近不是開賣加背脂的四川麻婆，愛背脂的要試試嗎
k

推 08/11 17:38

嘔嘔嘔
a

推 08/11 17:38

謝謝你晚餐省起來了
c

推 08/11 17:39

不...那只是代表你喜歡超油
G

推 08/11 17:41

是內科的
l

→ 08/11 17:42

噴
k

→ 08/11 17:44

立刻就想去大阪吃無鐵炮 o'_'o
S

推 08/11 17:44

超爽然後隔天後悔整個人不舒服
B

→ 2 連→ 08/11 17:46

嘗試過一次晚上就爆拉了不輸給辦桌那個超級肥東坡肉等級= =
s

推 08/11 17:47

住院內行的
f

推 08/11 17:48

一堆浮油你也愛？
s

→ 08/11 17:49

內行的也是內痔的
o

推 08/11 17:50

油到靠北
s

推 08/11 17:51

少量的很爽
c

推 08/11 17:52

內行油跟糖就是食品快樂密碼能加就加爆
c

推 08/11 17:53

拉麵還有雞白湯海鮮魚介很多選擇現在豚骨類幾乎都不吃了
s

→ 08/11 17:53

對我這種膽囊已經切掉的人這吃了準備轟炸馬桶
j

→ 08/11 17:55

整碗麵花最多功夫的湯不喝背脂八成也吃剩那意義在哪
j

→ 3 連→ 08/11 17:56

不會有豬臭味嗎…好像豬沒有從小就閹割的話長大後包含內臟油脂在屠宰後還會有一個豬騷味?
L

→ 08/11 17:56

這種我只能當沾麵吃
n

推 08/11 17:57

感覺隔天從馬桶起來後也能看到這幅景象
r

推 08/11 17:58

會膩到吃不完前半碗很爽後半碗超噁心
D

→ 08/11 17:59

平常吃不慣的還是不要一次吃太多，免得膽汁運作不順

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