拉拉山水蜜桃為什麼毛毛的？怎麼挑？ 公所、農會解密

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拉拉山水蜜桃為什麼毛毛的？怎麼挑？ 公所、農會解密

2026/07/07 22:51記者李容萍／桃園報導

桃園市復興區拉拉山水蜜桃每年6到8月盛產，許多人上山買桃子，最常問的就是，「哪一最好吃？」「水蜜桃為什麼毛毛的？」其實，答案沒有標準，因為拉拉山水蜜桃並非只有個品種，而是從5月到8月接力上市，每個品種都有不同風味。

復興區公所臉書粉專近日公布多篇拉拉山水蜜桃的冷知識，引起網友熱議。復興區長蘇佐今天說，拉拉山水蜜桃產季初期是俗稱「媽媽桃」早生品種，果肉扎實、口感爽脆，適合歡清甜脆口的人；接著是最具代表性的白鳳水蜜桃，以細緻果肉、濃郁果香擄獲不少饕客味蕾；到了7月後，上海蜜、瀨戶內等晚生品種陸續成熟，甜度更高、果肉柔軟多汁，每?都吸引許多老饕專程上山品嘗。

蘇佐璽說，有人偏愛現採的清脆口感，也有人喜歡熟成果肉入口即化的細膩風味。與其追哪一種最好吃，不如依照自己的喜好挑選，親自品嘗不同品種，找到屬於自己的「命定桃。

除了品種，水蜜桃表面的絨毛也是許多人好奇的焦點。甚至誤以為絨毛越多代表不新鮮，實這是常見的迷思。

復興區農會總幹事高理忠說明，水蜜桃表面的絨毛，是果實天然的保護層。在生長過程中它能減少水分散失、降低陽光直射造成的傷害，也有助於減少部分病蟲害侵襲。對生長於山環境的拉拉山水蜜桃而言，這層「天然防護衣」更是不可或缺。

而隨著果實逐漸成熟，絨毛也會變得更加柔細，因此，表面帶有細緻絨毛，其實是健康、常的現象。挑選水蜜桃時，與其在意絨毛多寡，不如留意果實外觀是否完整、有無碰傷，聞一聞是否散發自然濃郁的果香，這些才是判斷品質的重要關鍵。

蘇佐璽、高理忠建議，暑假不妨走一趟拉拉山，認識不同品種的特色，也別急著把絨毛視缺點。細細觀察這層天然保護衣，品嘗每一口鮮甜多汁的果肉，或許就能發現，拉拉山水桃的迷人之處，不只在甜度，更藏在每個品種獨一無二的風味與大自然精心守護的細節裡https://reurl.cc/gNkKaQ

拉拉山水蜜桃，其實不太建議開上去買

北橫跟巴陵公路開一次你真的很想死

尤其是巴陵公路下坡可能會把你煞車片幹報廢

然後北橫很多路段十分難會車

比較建議選好的果園直接買宅配到府

然後不要亂買路邊攤，很雷

一定要果園直送+有復興區農會盒子

大概是這樣，這個東西那麼貴，亂買被坑很哭

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