餐飲業的阿志 為何大多是賣烤炸的？

現在台灣餐飲業店員

差不多就分成兩種 一類外籍 一類阿志

看到台中踩雞皮的阿志新聞

突然想到

好像這些阿志做餐飲

普遍都是做那種烤炸居多 也或者賣骰子牛那種的

外籍員工的工作就很多元

包鍋貼水餃 便當店 自己開店的

為何餐飲阿志多半都是去做烤炸居多？

以前不少阿志也會去做手搖

但近年來好像阿志們也不太想去做手搖的工作了

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