致癌油風暴擴大！中市府再公布2批次流向 勝博殿、胖老爹入列
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TVBS
2.記者署名:
黃若維
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致癌油風暴擴大！中市府再公布2批次流向 勝博殿、胖老爹入列
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中聯油脂出品的大豆沙拉油，日前驗出一級致癌物「苯駢芘」超標，如今風暴持續擴大，台中市食品藥物安全處今（13）日公告第4、5批問題油品的批號、第2層流向，同時更新受影響的第3層下游業者。
中聯大豆沙拉油第4、5批問題油品批號、流向
食安處表示，中聯大豆沙拉油第4批超標油品的批號為318-1150406，福壽公司使用了該批油品製成「福壽花生風味精華調合油2L」，該產品的批號是BL130426F、有效日期2028年1月8日，驗出苯駢芘4.3ppb，根據目前資料，該批大豆沙拉油出貨至福壽102.56公噸、福懋108.33公噸及泰山322.96公噸；其中，福壽、福懋製成產品共10項、22個批號，第二層下游流向則為福壽188家、福懋41家。
此外，食安處說明，第5批超標油品為中聯大豆沙拉油批號314-1150410，福壽公司使用該批油品製成「福壽不飽和大豆沙拉油2L」，產品批號C1160426A、有效日期2028年4月10日，檢出苯駢芘3.8 ppb。該批中聯大豆沙拉油出貨至福壽639.26公噸、福懋477.79公噸及泰山190.38公噸；福壽、福懋製成產品共21項、62個批號，第二層下游流向為福壽336家、福懋102家。
受影響下游業者最新名單出爐 今新增20家食品業者
食安處指出，市府已要求福壽、福懋等業者持續補正產品品項、批號、出貨對象及下游流向資料，後續如再確認新增受影響產品或流向，將立即公布並要求業者完成下架回收，今也同步更新台中市第三層以下受影響業者名單，包括好樂迪豐原店、胖老爹、勝博殿及台塑餐飲美食調理有限公司等皆受到影響。
對此，食安處提到，除既有追查名單外，也納入南僑提供銷售至台中市的下游業者資料，今日新增20家，累計111家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品，均已停止使用並完成下架，截至13日問題油品下架回收累計6萬5,374公斤；跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者1,003家次，確認使用或販售相關產品者均已完成下架，並持續追蹤回收及末端清查進度。
台中市衛生局則表示，此案已由原先3批超標油品擴大至5批中聯大豆沙拉油相關批號，追查範圍也由原料油逐步延伸至第二層、第三層及末端使用情形。市府將持續依業者通報、中央資訊及現場查核結果，辦理流向比對、下架回收及末端清查，並配合中央抽驗及台中地檢署偵辦工作，共同釐清污染原因、產品流向及相關責任，以最嚴格標準守護食品安全。
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6.備註:
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