致癌油流進鼎泰豐 「紅油抄手、牛肉麵」等7禮盒中招！官方火速下架
1.媒體來源:
三立
2.記者署名:
倪譽瑋
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致癌油流進鼎泰豐 「紅油抄手、牛肉麵」等7禮盒中招！官方火速下架
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致癌沙拉油風暴延燒，食藥署陸續公布多批中聯苯駢芘超標油產品資訊，以及受影響下游名單。知名連鎖餐廳鼎泰豐表示，以食藥署公布資訊與內部登錄系統、進貨單、生產排程進行交叉比對，確認門市及中央廚房使用中油品未受問題油影響，但有7樣冷凍禮盒如紅燒牛肉麵、紅油抄手等有用到，民眾若有買到特定保存期限的產品，可持購買憑證至原購買處退費。
鼎泰豐指出，中央廚房曾進貨食藥署公告的問題油品，使用於特定效期冷凍禮盒，雖未達食藥署公告下架標準，為保障消費者權益並善盡企業責任，已主動通知通路下架回收；未出貨商品已全數封存。受影響品項包含以下：
鮮肉/菜肉大包禮盒(網購/通路) 有效日期：2026.07.25、2026.08.01
菜肉蒸餃/香菇素餃禮盒(網購/通路) 有效日期：2026.07.07、2026.07.14
紅燒牛肉麵禮盒(網購/通路/門市) 有效日期：2027.04.04、2027.04.18、2027.04.25、202 7.05.16
蝦肉/鮮肉紅油抄手禮盒(網購/通路/門市) 有效日期：2026.08.26
菜肉紅油抄手禮盒(網購/通路/門市) 有效日期：2026.09.03、2026.09.10
極品豬腳禮盒(通路) 有效日期：2027.05.17
香菇素包禮盒(網購) 有效日期：2026.08.08、2026.08.15
鼎泰豐表示，消費者若曾購買上述效期之品項，可於2026年8月7日（含）前，持購買憑證至原購買處退費。
另外，鼎泰豐各分店的餐點用油，官方表示接獲訊息後立即清查門市及中央廚房的現有庫存、使用中油品，確認無食藥署公告之異常油品批號，各門市也都未使用異常批號油品，目前也已預防性更換為其他經檢驗合格品牌之大豆沙拉油。
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