中聯油脂惡意隱匿 高層無食安專業惹議
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中聯油脂惡意隱匿 高層無食安專業惹議
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2026/07/15 05:30
〔記者林志怡／台北報導〕中聯油脂案引爆全台用油食安疑慮，也讓民眾質疑過去以「業者自律」為主的食安管理做法，另食品業者高層不具備食安專業也引發外界疑慮。對此衛福部長石崇良表示，這次業者惡意隱匿、延遲通報情況已交由檢調調查，衛福部也將依據這次案件調查結果，研擬「食安法」修法條文。
依調查結果研擬修法條文
中聯油脂案持續延燒，外界也關注中聯油脂與泰山等相關業者過程中的隱瞞情況。衛福部日前公布的案件時序顯示，相關業者六月十五日經品保聯繫會議，並決定共同隱瞞案情，導致案件一直拖到六月底才爆發，大量問題油品已流入市面。
石崇良表示，此案檢調已介入調查，相關食品業者應為惡意隱匿、延遲通報，導致主管機關無法及時介入負起責任；另衛福部規劃與金管會研議「食安法」相關條文修正，要求一定規模以上、有寡占高風險的食品業者設置需具有食品、醫藥、公共衛生背景的獨立董事。
然而，藍營議員赴台北地檢署按鈴申告石崇良及食藥署長姜至剛瀆職，遭外界質疑是政治操作，對此石崇良回應表示，所有事情由大家評斷，他虛心接受。
另食藥署副署長王德原說，中聯油脂既有五批已知檢驗異常的油品所製成的下游產品中，泰山再通報三項產品不合格，包括泰山花生風味調合油、泰山不飽和調合油二公升及一・五公升等，均檢出苯駢芘超標，但相關品項已在先前強制下架範圍，且泰山不飽和調合油並未出貨，因此未流入市面。
食藥署統計，截至七月十四日上午十一時，已知檢驗異常的五批油品，總計五七五六・七公噸，業者已陸續於後端回收一六四四・四公噸的產品，衛福部也已要求中聯油脂四到六月期間生產的油品與其下游加工品下架，目前下架回收總量為七六一九・五公噸。
備註
怎麼這次的高層都沒名字
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