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年輕勞工短缺,韓國商店大舉採用機器人與自動服務

👤 crocus (哪來的) 🕐 Wed Jul 15 09:48:25 2026
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1.媒體來源:科技新報

2.記者署名:藍弋丰

3.完整新聞標題:年輕勞工短缺,韓國商店大舉採用機器人與自動服務

4.完整新聞內文:

韓國是面臨少子化問題最嚴重的國家之一,少子化久了,年輕人人數減少,連咖啡店、餐廳、超商店員都不足,勞動成本也急遽上升,於是大舉採用自動服務,無人咖啡店、拉麵店、花店等等大行其道。

無人商店因為不需要顧慮店員上下班時間,往往 24 小時營運,根據韓國消防署統計,至2024 年全國已經有 9,000 家這樣的店面,而據支付提供商三星卡表示,韓國無人商店數量自 2020 年到 2025 年成長了 4 倍。

母公司為韓國機器人公司 XYZ Robotics 的連鎖無人咖啡店 Lounge X 採用 Baris 機器人來泡咖啡,執行長表示,韓國 20 出頭年齡的咖啡師人數大減,因此無人化勢在必行。Lounge X 在韓國全國有 8 家 24 小時的無人咖啡店,其中大多數在首爾,不過 Lounge X 也還有 4 家有人咖啡店面。

最初 Lounge X 是嘗試人類與機器人混合模式,每家店面還是雇用 1~2 位人類咖啡師,但是要雇用專業咖啡師的難度越來越高,最終還是發展為無人咖啡店,每天人類員工只要早上花一個小時去處理補充咖啡豆等耗品,以及打掃店面。

消費者還是比較喜歡有人的店面,因此有人店面的營收仍然比較好,但是由於大幅減少勞工成本,使得無人咖啡店的盈利能力反而更好,獲利大增 40%,相較之下混合式店面只增加 10~15%。

無人拉麵店則比較是仰賴消費者自助,沒有太多科技成分,只是自己拿拉麵去加水與加料,但無人化使得店家能 24 小時營業,對許多很晚才要吃東西的人來說相當方便,店主也可自由安排時間不用整天綁在店裡。

韓國長期少子化,預期 2072 年,人口會從 5,180 萬大減到僅 3,620 萬,年輕人減少的幅度更遠快於總人口,使得年輕員工難找、薪資過高,另一方面韓國治安良好,消費者很配合消費規矩,偷竊率低,使得無人商店的可行性進一步提升。韓國無人商店已經不只餐飲,而是擴大到包括寵物用品店,甚至服飾精品店。

韓國很努力想扭轉少子化,不過,在新一批的年輕人出生長大以前,可能許多服務業工作已經都由機器人取代了。

https://tinyurl.com/yxsh63sd

South Korean shops turn to robots, self-service to escape labour woes

5.完整新聞連結:https://tinyurl.com/3pbfjzf6

6.備註:怪我囉(′‧ω‧‵)a

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