外食漲成「吃不起樣子」！外送、交通、3C全喊漲　加薪渺茫靠6招應對

1.媒體來源:壹蘋新聞網

2.記者署名:莊偉祺

3.完整新聞標題:外食漲成「吃不起樣子」！外送、交通、3C全喊漲　加薪渺茫靠6招應對（壹蘋10點強打）

4.完整新聞內文:

「漲聲」一波接一波，下半年才剛開始，民眾荷包又要面臨新一波壓力。繼鼎泰豐地瓜葉一盤320元掀起「吃不起的樣子」熱議後，Uber One會員費、電動機車電池資費，以及蘋果15項產品喊漲也醞釀iPhone 18漲價潮，食、行、3C全面喊漲。求職網指出，外食、租屋等生活成本年年攀升，但多數非領最低工資的勞工調薪仍希望渺茫；餐飲業人士更坦言，商品漲價不代表員工能跟著加薪，品牌多以短期促銷降低消費者反彈，若調漲價格後獲利持續受壓縮，未來甚至可能進一步縮減獎金、福利等成本支出。

地瓜葉要320元！漲成吃不起的樣子

民眾日常所須的連鎖餐飲近期接連漲價，繼年初鬍鬚張魯肉飯餐點平均漲幅達3.8%，小碗「飄香魯肉飯」更一口氣漲至71元，讓許多人直呼吃不起了！近日就連鼎泰豐也宣布調漲價格，品項包含小籠包、蛋炒飯、紅油抄手及小菜等，漲幅更達5%左右，其中以地瓜葉漲價感受最大，每盤竟要320元才吃得到！

雖有不少常客認為鼎泰豐漲價仍願意繼續支持，但也有網友不滿直言「已經變成我吃不起的樣子了」、「地瓜葉漲太多了吧」等意見。同時，近期調漲價格的連鎖餐飲還不只這兩家，就連吃到飽的饗賓集團、上班族必喝的路易莎咖啡，以及麥當勞也在5月底剛調整套餐、分享盒漲5元等。

外送、交通、3C「漲聲」不斷

2026年進入下半年「漲聲」仍不斷響起，除了連鎖餐飲店面餐點漲價，如果天氣熱不想出門要叫外送，7月13日起更要面臨Uber One會員方案歷年最大幅度的調整，月費由120元調漲至199 元、漲幅約66%，年費也由1200元漲至1990元。

從《壹蘋新聞網》6月中旬的民調顯示，高達83.1％民眾將「不再續約」，就算官方推加碼共享優惠、點數回饋，仍恐怕扭轉不了民眾反彈。

不只連鎖餐飲、外送費用等「食」的方面接連喊漲，只要一出門連「行」的費用也受國際局勢影響而增加，機車大廠光陽近日將調漲旗下電動機車Ionex電池交換服務資費方案，並要求車主重新簽訂契約，新契約的資費幾乎達到舊制2倍。消基會6月26日就召開「電動機車變『電池人質』」記者會，直指電動機車電池具有高度依賴性，消費者一旦選擇特定電池平台際上並無轉換選擇權，便讓電池等同「人質」，呼籲政府須盡速訂定電池服務契約規範。

下半年漲價的恐怕也不乏人手一機的iPhone等3C用品，囿G官網6月25日已無預警調整多項產品售價，漲價範圍包含Mac、iPad、HomePod、Apple TV與Vision Pro等15項產品，部分高階機型漲幅高達1萬7000元，重擊果粉錢包！9月即將發表的iPhone 18是否也會隨著這波記憶體缺貨而漲價，這15項Apple產品率先調整價格，似乎也可嗅出「釀漲」趨勢了！

勞工調薪渺茫

有關各種漲價對於上班族的顯著影響，yes123求職網年度調查指出，若不分上班或休假，每月個人「外食」總花費平均落在8081元，換算下來每天約269元，也就是一餐要花掉90元。同時，「住」的費用該次調查也顯示，過去一年有61.2%曾遇房東調漲租金，統計每月房租平均支出為1萬1251元，大概就吃掉約23.6%月薪了！

yes123求職網發言人楊宗斌接受《壹蘋新聞網》訪問時便指出，觀察近年台灣基本工資調升導致外食等費用調漲，如餐飲業平均年增4至5%，加上油價漲漲跌跌更是影響交通支出，尤其以離鄉背井打拼的上班族更會感受到負擔加重。

楊宗斌也提醒，後續進入颱風季恐將導致外食費用還有一波漲價，且觀察就算餐飲漲價也很難讓員工受惠，畢竟漲價與調薪一向並非資方眼中的因果關係。雖主計處近期公布餐飲、金融業薪資漲幅變多，楊宗斌則推估主要因近年基期低致漲幅明顯，且缺工問題還有機會讓薪資成長再增加，但一般非領最低工資的上班族不太能每年調薪，除非有工會爭取，或跳槽才有機會。

員工福利反而會縮水

曾任職於連鎖速食店、早餐店等餐飲總部營運的N先生坦言，對消費者的餐點售價調漲不但不一定會讓員工加薪，反而還有可能限縮福利，曾遇過因物價成本變高變相調整薪資結構，用別的計算方式導致獎金縮水或難以達標，且因獎金的計算方式是業主可異動，並不受勞基法規範，因此在主計處的公布項目更難以顯示。

N先生指出，一般餐飲業都會因應食材時價而有成本異動的情況，調整價格後先由第一線員工觀察消費者的回饋聲音，或藉由網路聲浪等側邊觀察發展。若有大幅度調整或多品項調漲，品牌通常會以行銷活動規劃，提高其品牌會員專屬優惠或相關短期活動促銷，來消弭願意付錢的抱怨聲音。

一般來說，已調漲的商品價格很難又回降售價，且後續若只有少數幾個品牌調降，恐因市場較小也無法影響整體趨勢，須指標性大型品牌有具體行動，才會迫使市場跟進。

品牌會漲價主要竟是營運獲利限縮了，調漲價格後若仍有利潤下化的情況，就有可能再進行其他成本結構調整。因此，調漲價格並不表示員工福利同時可以提高，還是得就整體營運的結構佔比來評估。

從消費習慣自保

這波漲價已不再是單一產業，而是從餐飲、外送、交通一路延伸到3C產品，且多數商品與服務調漲後，短期內都不太可能回到原本價格。對一般上班族而言，薪資成長速度追不上生活成本，尤其非最低工資族群調薪機會有限，「薪水沒漲、支出卻一直增加」恐怕將成為新常態。

面對萬物齊漲，消費者只能從日常消費習慣著手因應，包含重新評估外送會員是否值得續訂、增加在家料理比例、善用餐飲品牌會員優惠與折扣活動，大額3C產品若非急需也可延後換機，等待促銷或價格回穩再入手；同時定期檢視串流平台、訂閱服務等固定支出，並預留一筆生活預備金，以因應未來可能持續上漲的食材、交通及日常開銷。

由於下半年仍有颱風季、國際原物料、匯率及地緣政治等不確定因素，都可能推升食品、交通及消費性商品成本。與其期待降價，不如提早調整消費模式、做好預算管理，才能降低這波「全面漲價潮」對家庭荷包的衝擊。

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6.備註:

什麼都漲就你的薪水沒有漲?

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