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毒油風暴擴大！網點名「1品牌」完美躲過

👤 Triceratops (青龍偃月刀) 🕐 Thu Jul 16 22:00:38 2026

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毒油風暴擴大！網點名「1品牌」完美躲過

三立許展溢綜合報導 2026/07/16 19:34:00

中聯油脂生產的大豆沙拉油被檢出一級致癌物「苯駢芘」超標，引爆食安危機。連日來社群上有不少民眾討論，到底還有什麼能吃？截至目前受影響總數已新增至1322家，在眾多業者中，有網友和醫師點名「義美」，這次又完美躲過了。

根據QSearch社群監測統計，中聯油脂苯駢芘致癌油事件延燒的這段時間裡，截至13日數據，Facebook、Threads、論壇及新聞媒體累積出現1萬9215篇貼文、53萬7111則社群聲量。然這幾天互動排行榜第一名不是究責文和官方聲明，而是一則完全沒被捲入的品牌「義美」。這篇是網友在Threads發文提到，義美，這次又完美躲過，截稿前，已累積7.1萬人點愛心，更有不少網友紛紛討論。

網友提到，早年食安風暴後，義美就大力推動「油脂自製」，且義美擁有「國家級的食品檢驗實驗室」，再加上，去年義美成立「國產無人機公司」。不過有網友提及，「義美也是會犯錯，但有錯就改這是企業責任，也不用過度推捧，以免企業忘了本份」。

另有網友好奇指出，查了TFDA公告的認證實驗室中認證項目，義美實驗室並沒有苯駢芘，質疑如果義美都標榜自主檢驗，會不會根本沒驗？有網友回覆，從油脂來源結構來看，義美因為是「直接進口種籽在廠內物理壓榨」，製程中沒使用化學溶劑和經極高溫重複精煉，因此他們內部的風險評估（HACCP）中，苯駢芘（BaP）被產生機率極低。

網友說，這也是為什麼他們可能將品管重點放在「黃麴毒素、重金屬、酸價」，而沒刻意去維持一個 TFDA 認證的苯駢芘檢驗項目。不過，以上皆為網友討論說法，實際情況仍有待義美進一步說明。

而醫師張肇烜在臉書發文表示，每次食安危機，都沒義美的事，義美生機全系列油品都是「非化學溶劑萃取．未經精煉」，採用的是「傳統壓榨法」，不是採用化學溶劑萃取，這樣會造成萃油率低，生產成本也比較高，但是沒有化學溶劑殘留的疑慮。

對於毒油風波延燒，財信傳媒集團董事長謝金河在臉書發文說，食安問題很重要，但台灣只有義美食品設立自己的檢驗機構，台灣迄今仍缺乏一套完整的檢驗機制，這個時候，業者的自我管理就格外重要。

問題油品流向泰山、福壽、福懋等3大品牌，再經分裝、加工後流入市面，受影響業者持續增加。食藥署今下午更新名單，新增316家業者，受影響總數已由昨日1006家增至1322家。

https://youtu.be/MknlBgcTclA https://youtu.be/x-3qsuKGADc