迎土用丑日！2大名店「鰻魚飯買1送1」　連24天套餐升級

迎土用丑日！2大名店「鰻魚飯買1送1」　連24天套餐升級

記者

賴俊佑

綜合報導

今年7月26日迎接日本「土用丑日」，各大名店推出鰻魚優惠！小倉屋「鰻蒸竹定食」便當外帶買1送1，うなぎ四代目菊かわ連3天「鰻丼(小)」買1送1，定食8和胡同燒肉推出集結海陸雙重享受的「和牛燒鰻雙盛」，NAGOMI盛夏和宴獻上「鰻魚湯葉豆腐」、「蒲燒鰻手卷」、「鰻魚翡翠蒸」及「白鰻磯邊揚」多道鰻魚料理。

日本自江戶時代以來便有「土用丑日食鰻」的習慣，「土用」是指立春、立夏、立秋、立冬前約18天的季節過渡期，而若這段期間碰上十二地支的「丑日」，該日便被稱為「土用丑日」，鰻魚富含豐富的蛋白質與維生素，日本人習慣在此酷暑時節食用它來補充元氣、防止中暑與消除疲勞。

小倉屋「鰻蒸竹定食」便當外帶買1送1

傳承日本百年名店技藝的鰻魚飯專賣店「小倉屋」，台北光復本店7月26日土用丑日可享「鰻蒸竹定食」便當外帶買1送1，加碼贈大苑子阿里山高山冷泡茶(400ml)1+1瓶，每人限購一份，僅接受現金結帳，當日現場排隊，不列入會員集點，限定100組，售完為止。

台北光復本店、台北大直店7月24日至8月16日，「鰻蒸定食」及「鰻重定食」內用免費升級，竹定食六切升級松定食八切、松定食八切升級二段定食十切、二段定食十切升級十二切。

小倉屋2026盛夏限定新品「鰻魚玉子茶泡膳」融合日本傳統茶泡飯食用方式，將小倉屋招牌炙烤鰻魚飯經典風味再升級，7月24日至8月16日嘗鮮價790元；另外，台北光復本店消費滿2,000元可獲得「樂扣樂扣嚼對FUN飲吸管杯」乙個，消費可累加，活動期間限量300個，贈完為止。

うなぎ四代目菊かわ連3天「鰻丼(小)」買1送1

榮獲日本米其林餐盤的90年鰻魚老舖「うなぎ四代目菊かわ」，7月26日至7月28日每日午餐及晚餐時段外帶「鰻丼(小)」即享買1送1優惠，每日餐期各限量15組，另外還可加購日系風呂敷包裝，在家體驗最正宗的夏日風物詩。

另外，うなぎ四代目菊かわ特別於即日起至8月31日推出「夏鰻雙饗宴」，套餐涵蓋蒲燒一本重、菊川鰻三吃2款主餐，全新單品「冷筍沙拉」等共6款單品任選1，以及抹茶今時鯛魚燒、紅豆紫米粥等6款甜點任選2，和飲品共兩杯，特價2450元。

定食8 x 胡同燒肉推3款聯名料理

定食8與胡同燒肉7月16日至10月14日推出期間限定「焱燒肉盛宴」，由胡同燒肉職人團隊監製,將品牌20年的燒肉技法融入定食；首推集結海陸雙重享受的「和牛燒鰻雙盛」，選用慢火炙烤的台灣在地養殖鰻魚，肉質細嫩、油脂豐富，搭配濃郁鹹香的極黑和牛肉燥飯，再佐以 M8 澳洲和牛慢火燉煮的胡同清燉牛肉湯，入口清爽甘甜。

「焱燒雙牛盛合」嚴選橫膈膜與牛胸腹雙部位，以胡同特製燒肉醬慢醃入味，再以炙火逼出肉香、鎖住肉汁，每一口都能吃到濃郁醬香與鮮美肉汁；「多蜜醬牛漢堡排」(7月24日開賣)則以胡同特製牛豬漢堡排為主角，融入和牛油脂，打造厚實多汁的口感，再淋上香甜濃郁的多蜜醬、鹹甜交織。

NAGOMI盛夏和宴獻上鰻魚、和牛與松葉蟹腳

欣葉日本料理和食NAGOMI即日起至9月30日推出「盛夏和宴」期間限定菜單，以鰻魚為主軸，獻上「鰻魚湯葉豆腐」、「蒲燒鰻手卷」、「鰻魚翡翠蒸」及「白鰻磯邊揚」，透過蒲燒、白燒與酥炸各式料理手法，展現鰻魚細緻肉質與甘甜脂香，另集結逾15道特色餐點，從「涮和牛」、「松葉蟹腳」到竹筍、旬魚與海鮮料理，鋪展豐盛而富有季節感的和食饗宴。

https://www.setn.com/news/1876502

--