🍵 八卦
💨 剛冒煙
❓
磨豆機平刀可以磨茶葉，幹嘛買錐刀？
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我發現
磨豆機也不是只能拿來磨咖啡豆
用途也滿多的
可以拿來磨茶葉，像是綠茶、抹茶、烘焙茶（紅茶不建議，會有苦澀味）
但是刀頭的部分，只限於平刀 (Timemore Sculptor 064S)
而不是錐刀（Niche Zero）
我現在手邊有Timemore Sculptor 064S
原本以為有平刀了，應該買錐刀的磨豆機
但後來想想，錐刀的用途很少，只單純磨咖啡豆
又不能磨茶葉
要注意的是，不管是平刀還是錐刀，都不能拿來磨可可豆、其它黃豆綠豆紅豆也不行，會卡死。
所以第二台買Niche Zero是錯誤的決定吧？
應該再攻平刀的天花板(Weber Workshops EG-1)才是最正確的決定！
想喝乾淨沒苦澀味的泡沫綠茶（未發酵茶），一定要經過精細研磨。
買一台，再搭配兩個刀頭（磨盤）。一個咖啡，一個抹茶。
是不是就同時搞定咖啡和烘焙茶了？
如果是你，選磨豆機，真的會選錐刀嗎？ 用途少很多吧？
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