苦茶油用「本土原料」也出事　醫建議擴大抽驗不同食用油

苦茶油用「本土原料」也出事　醫建議擴大抽驗不同食用油

記者邱俊吉／台北報導

本土苦茶籽製成的苦茶油，驗出與先前連淨案相同的2.9ppb苯駢芘超標數值，引發外界疑慮。醫師指出，據了解連淨使用中國苦茶籽，永豐餘則標榜採用台灣在地苦茶籽，原料來源不同卻都超標，顯示問題未必只在產地，主管機關應加強檢視製程，並建議擴大檢驗更多不同種類食用油，才能真正釐清風險。

根據昨晚最新消息，永豐餘經自主檢驗，發現「在地金花小菓苦茶油」苯駢芘含量達2.9ppb，超過我國食用油2 ppb限量標準，已主動下架。搜尋網路相關資料，可見該產品的宣傳強調「直接向在地農民採購」，並標榜「第一道低溫壓榨（40度至60度）」，以保留天然風味與品質。

對此，林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海認為，連淨案發生時，外界一度將焦點放在中國進口苦茶籽，如今採用本土原料的產品也超標，更需要釐清問題究竟出在原料，或是製造過程。

此外，顏宗海說，業者提到第一道壓榨僅40至60度，但那也許只是整個製程的一部分，不能代表全程都維持低溫，仍應完整檢視業者處理苦茶籽所有環節，才能確認有無其他步驟使用高溫或造成污染。

大豆沙拉油、苦茶油接連出包，讓不少民眾關心，其他涉及加熱製程的食用油，例如芝麻油、花生油等，是否應一併檢視。顏宗海則說，他建議主管機關擴大檢驗更多不同種類的食用油，盡量釐清市場風險，而非僅針對已出問題的產品或業者。

根據此前訊息，食藥署已完成中聯大豆沙拉油事件的大規模專案稽查；苦茶油則以涉案業者及個案延伸調查為主，尚未宣布比照大豆油全面清查苦茶油業者；至於芝麻油、胡麻油，目前僅部分地方政府如台南市府擴大抽驗，中央並未公布全國專案；花生油則尚無任何相關措施。

原文網址：https://health.ettoday.net/news/3210244

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