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🍵 八卦 💨 剛冒煙

為何炸過的東西放到羹湯裡面 讓它泡軟?

👤 getlonely (花天走地) 🕐 Wed Aug 5 00:44:57 2026
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外國同事在問

真心不懂為何炸過的東西要放到羹湯裡面 讓它泡軟?

就是要吃脆的口感,泡軟了幹嘛一開始去炸

例如

排骨酥

例如 土魠魚

例如 油條

把炸過的食物 加入湯裡 算是一種邪教嗎

有沒有更多其他相關的八卦呢

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