金山甘藷季開跑 盛夏農遊帶動在地觀光

1.媒體來源:原視新聞網

2.記者署名:Aniw（李星儀）、Kacaw Mayaw（周浩伊）

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發布：2026-08-11 12:49

新北市報導

Aniw（李星儀）、Kacaw Mayaw（周浩伊）

大綱

盛夏時節正是金山甘藷最肥美的產季，新北市政府日前啟動「2026 金山甘藷季」系列活動，希望在暑假尾聲邀請大家一起來到金山區體驗在地觀光。

新北市金山區是北台灣甘藷最重要的產地，而8月分也正式進入當地甘藷產季，金山區公所特別規劃系列甘藷季活動，邀請民眾來到金山旅遊觀光，更要推廣這個高營養價值的超級食物。

新北市農業局長 諶錫輝：「我們達到290公頃、5000多公噸。那事實上這一個我們的甘藷，在我們新北農特產當中，在產值當中也排到第四第五。那各位應該要很清楚知道，我們的甘藷不只是香甜，最重要部分它又是一個超級食物，因為它具有高膳食纖維、植化素跟抗氧化劑，所以在世界各國當中都把它列為超級食物。」

為了翻轉甘藷的傳統印象，主廚在現場更展示創意料理，將食材發揮得淋漓盡致，同時也藉此宣傳金山地區，串聯新北市地區觀光路線。

烏來輕井澤溫泉旅館主廚 林啟綸：「我覺得都會（串聯觀光）。因為其實像我們現在比較多的客人，當然就是屬於這種一日遊的，那也有像我們的店本身就很多中南部的客人來。那我就推薦他，可以到泰雅博物館去走走，我們也推薦他可以去內洞、去雲仙樂園去這些地方走。那我們也跟他們說如果你都來台北了，那也可以去金山看看那邊也很不錯，然後就是整個北海灣都可以玩一圈。」

金山區公所表示，8月份北海岸活動精彩不斷，民眾可以沿著北海岸從淡水一路玩到萬里。邀請全台民眾在暑假尾聲，到金山來場從白天到黑夜的深度體驗。

責任編輯：大帥

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