🍵 八卦
🌡️ 微溫
❓
豬腳到底好吃在哪裡?
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剛剛去米X林推薦的豬腳店,所以可以先排除可能煮得不好吃的問題
我去任何豬腳店都是盡可能點瘦肉的部分,所以常常也不是所謂的豬腳
這次店員說瘦肉賣完了,想說既然招牌是豬腳
就當成第一次吃真正的豬腳,點了豬腳A套餐,
豬腳是下圖中間那一盤

看起來好像不少,其實7成是骨頭,剩下3成都是皮和一些脂肪
這樣到底好吃在哪裡? 有沒有懂吃豬腳的出來說說看?
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