你各位吃過哪些少見的肉類? 口感怎樣

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你各位吃過哪些少見的肉類? 口感怎樣

例如

鱷魚肉

例如 蛇肉

例如 鴕鳥肉

例如 袋鼠肉

青蛙肉

老鼠肉

兔子肉

馬肉

鹿肉

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山豬肉算嗎？

之前去花蓮的餐廳跟夜市吃過山豬肉料理

還有昨天吃了能登山豬肉台灣風粽子

這個好像只有在石川縣的能登半島的

能登千里濱道路休息站才有賣

很好吃喔 吃完完全可以理解為什麼用台灣風

我猜山豬肉可能味道比較重

可能用台灣的香料(八角之類) 完全蓋過去

https://i.imgur.com/YwFbgBR.jpeg 千里濱渚海濱公路(沙灘公路)

還有以前在北海道吃過鹿肉漢堡

很好吃 感覺不出來有腥味之類

這種特殊肉類可能怕吃不習慣 都會用香料處理吧？

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