🍵 八卦
💨 剛冒煙
❓
其實台灣鯖魚不差吧
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肥宅我常常買肉買菜自煮
最近研究鯖魚
傳統上 大家都吃挪威冷凍的啦
因為水溫低 魚魚脂肪高好吃
反觀台灣鯖魚就是罐頭
甚至拿去加工
我今天在市場買現流 3大條200
其實也不差啊
是比較沒有香味 肉稍微澀
但拿來烤或煎 多點調味 其實不難吃
台灣鯖魚是不是被低估了？
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