[轉錄] 林淑芬FB 政府還要再放任業者架空食安法

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林淑芬FB

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【自主管理和應即通報如同虛設！政府還要再放任業者架空食安法嗎？】

食安法要求即時通報，但這次主管機關卻最後才知道？

食安法的通報制度已經被業者架空了嗎？

中聯油脂 4 月 4 日製造問題油品、4 月 8 日至 9 日出貨。

南僑 4 月 14 日自主檢驗大豆沙拉油，5 月 13 日檢出苯駢芘 4.6 μg/kg，並另送SGS 檢驗；

6 月 4 日 SGS 結果再檢出苯駢芘 8.0 μg/kg。

可是主管機關真正接獲中聯油脂通報，已經是 6 月 30 日。

從下游驗出異常，到主管機關知道，中間已經超過一個月。

食安法第7條第5項規定：「食品業者於發現產品有危害衛生安全之虞時，應即主動停止製造、加工、販賣及辦理回收，並通報直轄市、縣（市）主管機關。」

然而上述這段時間差說明，

食安法第7條第5項已經被業者的內部複驗流程架空。

法律要求的是「有危害衛生安全之虞就應通報」，但實務上卻變成業者先自行複驗、自行判斷，等到自己認定確定超標後，才通報主管機關。

業者當然可以複驗，但複驗不能成為延後通報的理由，更不能變成通報的前置程序。南僑的案例正好說明這個破口。

南僑明知道向福壽購買的油品自行檢驗檢出苯駢芘超標，後續委託第三方檢驗也超標，卻沒有在依照食安法第一時間通報主管機關，反而只有告知上游的福壽公司，這並不符合吹哨者的定義。

更嚴重的是，這批油品後續仍被用來製作「王牌液態油炸專用油」、「南僑NEBOS機能性脂肪抹醬」、「南僑烘焙潔淨升級油」、「維佳無水烘焙油脂」、「植物性起酥用油」、「特製專用烘焙油脂」、「維佳特製丹麥專用油」等產品，甚至出貨到販售通路。這7項產品也出現在食藥署公布的232項受影響產品清單中。

中聯油脂的案例更清楚。

下游已經反映苯駢芘超標，中聯卻等到自己再複驗、再送驗，直到 6 月 29 日 SGS 檢出苯駢芘 8.1 μg/kg 後，6 月 30 日才通報地方主管機關。

這套流程等於變成：「下游說有問題，業者自己再驗，驗到自己認定確定有問題，才通報主管機關。」

這不符合食安法當初因應食安風暴而訂定第7條第5項的立法目的。

如果這種模式可以成立，以後業者驗到異常，都可以先關起門來自己查、自己驗、自己判斷，等到不能再拖了才通報。

食安法要求的「應即通報」，就會變成業者內部流程走完後的選項。

這次事件也證明，上下游廠商的做法完全違背當初修法立意，把複驗當成延遲通報、下架的藉口，致癌油事件證明法律已被業者架空、形同虛設。

這次真正要檢討的，不只是中聯油脂有沒有違法、南僑有沒有違法，而是制度不能再放任業者把食安法架空。

未來只要第三方實驗室驗出高風險食品污染物超標，尤其是苯駢芘、PAHs這類指標性污染物，就應該建立同步通報主管機關的機制，不能讓異常數據只停留在業者和第三方受託實驗室之間。

尤其食用油脂不是一般食品，它是家庭用油、餐飲業、食品加工廠、調合油、再製油品都會使用的基礎原料。

一旦源頭油品出問題，就不是單一商品下架而已，

而是可能進入餐飲、烘焙、冷凍食品、醬料、調理食品等不同產品，

最後回到每個人的餐桌上。

中聯油脂也不是一般「上游供應商—下游品牌」的單純買賣關係，

而是由福壽、福懋、泰山共同投資的上游供應平台。

泰山、福壽、福懋表面上是下游受影響品牌，

但就股權與供應結構來看，也同時是上游加工平台的共同投資人。

當台灣食用油脂產業資本重疊、供應高度集中，

上游平台、下游品牌、食品集團本來就在同一個利益網絡裡，

我們還能期待業者完全站在外部監督者的立場，主動揭露、主動通報嗎？

政府還能把食品安全交給業者自主管理嗎？

4.附註、心得、想法︰

林淑芬委員不愧是我惟二喜歡的民進黨立委

最欣賞的是她該罵就罵，不會因為是民進黨執政就留情面

不像政黑板某些偏激的白癡，不管甚麼事情都急著護航然後被打臉，做得好就稱讚做不好就罵很難?

這幾天某些側翼還在試圖把責任全推給台中市政府，林委員這篇就點出我們整部食安法的最大問題，完全仰賴業者自主管理，那如果業者發現後不通報主管機關怎麼辦?這就出現bug了，之後勢必還要修法了

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陳其邁就是小編？韓粉帶風向慘遭打臉 還被挖出啍唱多組帳號

https://newtalk.tw/news/view/2018-11-01/160803

請問KingKingCold你當初做為韓粉大將，造謠抹黑陳其邁還要他退選，對此你有表示過任何悔意嗎？不要以為現在政黑板大多是24年之後才來的菜逼八，就沒人記得你以前幹了什麼好事耶

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