甲醛炊粉流通恐逾2年 莊競程批新竹市府檢
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3.完整新聞標題：甲醛炊粉流通恐逾2年
莊競程批新竹市府檢驗失能、資訊不透明
4.完整新聞內容︰
潘永鴻 2026年7月27日週一 下午2:19
甲醛炊粉流通恐逾2年 莊競程批新竹市府檢
驗失能、資訊不透明 109
CNEWS匯流新聞網記者潘永鴻／台北報導
民進黨新竹市長參選人莊競程今（27）日與民
進黨立委林月琴、民進黨發言人吳崢召開記者
會，針對新竹市「甲醛炊粉」事件，質疑新竹
市政府延宕公布檢驗結果，導致問題產品持續
流通，並批評新竹市長高虹安危機處理失當，
應負起政治責任。
莊競程表示，根據新竹市政府公布的稽查結果
，檢出甲醛的「風城香菇油蔥炊粉」有效日期
分別為2027年3月15日及2027年5月25日，若依
保存期限3年推估，產品可能自2024年起陸續
生產，代表消費者食用問題產品的時間恐已長
達兩年，凸顯新竹市衛生局食安檢驗機制失靈
。
莊競程指出，台南市衛生局今年5月即驗出含
甲醛的問題炊粉，並第一時間通報新竹市政府
，但市府直到7月才對外公布。他質疑，高虹
安延後公開資訊，是為了避開議會定期會監督
，批評市府將政治利益置於市民健康之上。
莊競程表示，甲醛被世界衛生組織列為第一級
致癌物，依法食品不得檢出，但市府至今仍未
說明甲醛來源，也無法完整交代問題產品流向
。他並指出，目前問題產品回收率仍不到兩成
，代表仍有大量產品流通於市面。
莊競程表示，市府資訊揭露不夠即時、透明，
不僅造成18所學校於6月中下旬仍使用問題炊
粉，也使學校團膳業者及新竹米粉、炊粉業者
受到波及，面臨退貨及信譽受損等衝擊。他指
出，新竹市近兩年接連發生含黃麴毒素花生醬
及甲醛炊粉等重大食安事件，且皆延至7月才
公布，批評市府食安管理及危機處理能力不足
。
莊競程也提出未來食安政策方向，表示若當選
市長，將增加食安稽查人力與預算，提高抽驗
頻率、強化源頭管理，並建立檢體分流、快速
通報及跨單位危機處理機制，讓風險及早掌握
、資訊即時公開。
林月琴表示，食安依法由中央與地方分工把關
，重點在於各項防線是否落實。她指出，《食
品安全衛生管理法》第5條已明定地方政府應
建立監測體系、主動檢驗、追查原料來源、掌
握產品流向並公布檢驗結果，認為新竹市政府
在本案中未充分落實相關責任。
林月琴也呼籲，行政院已提出《食品安全衛生
管理法》修正草案，希望朝野回歸制度面討論
，加強食安管理機制，以保障民眾食品安全。
照片來源：林月琴粉專
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5.附註、心得、想法︰
奇怪耶？新竹市政府有逼你吃炊粉嗎？產品出
包應該去找廠商吧？怎麼會是新竹市政府呢？
新竹市政府又不生產炊粉，鄉民們說是不是？
此外，請賴祥德不要妨礙人民吃炊粉的自由，
不過毒油絕不能存在市場上，兩件事，一碼歸
一碼，人民分得很清楚的。
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