誰值得擁有五星縣長

政治人物快被消耗光了

大家快去從政阿

記得論文要寫好，不要以為別人不會看

四叉貓會去國家圖書館查

縣市的政府業務費跟媒體費用也有被砍掉嗎 還是還沒過

出這種包

還有中秋節烤肉會有很多苯駢芘跟PAHs

在意健康，有出來遊行，還有分期付款絕食就需要醫生急救的

建議你不要吃烤肉，也不要在旁邊烤吸PAHs

PAHs的攝入途徑 吸入>食入

BaP濃度最高者為烤魷魚（4.146 μg/kg），其次為炸豆乾／臭豆腐（2.011 μg/kg）及烤豬肉串（1.815 μg/kg）。PAH4濃度最高者為烤魷魚（11.605 μg/kg），其次為烤豬肉串（4.067 μg/kg）及烤香腸（3.942 μg/kg）。由於BaP及PAH4檢出濃度前3高者多為燒烤類食品，而炸臭豆腐之BaP亦有較高之檢出濃度，消費者除應注意攝食夜市攤販的燒烤類食品之頻率，建議政府可依據國人之飲食習慣及攝食量資料，增訂油炸類食品之PAHs管理規範。

油炸、燒烤、鍋煎類食品之攝食量調查及多環芳香烴背景值檢測

Food Intake Survey and Background Concentration of Polycyclic Aromatic

Hydrocar

bons in Deep-fried, Barbecued, and Pan-fried Foods

黃柏嘉(Po-Chia Huang)

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林信堂(Hsin-Tang Lin)

《農林學報》 70卷1期 (2023/03) Pp. 37-52

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