中國白菜泡甲醛，韓/中國會上街頭抗議嗎?

沒有言論自由 政府獨裁的台灣都可以上街抗議在日本美國中國都合格的食用油了

中國跟韓國不能嗎

中國人跟韓國人這麼能忍受政府包庇這些不良食品工廠?

坐等中國或者韓國人上街絕食抗議

對了 中秋節要到了 烤肉會產生很多PAHs喔

藍白上街頭的這麼注重健康 想必一定不會烤肉吧

PAHs（多環芳香族碳氫化合物），這是一類在食物燃燒或高溫

加熱時出現的有害化學物質。 [1, 2]

什麼是烤肉的 PAHs？

由來：當有機物質（如木炭、肉類脂肪）燃燒不完全或受熱裂解時就會產生。

生成原因：烤肉時，肉的油脂滴在熱炭上，當溫度超過 200°C 並冒煙時，就會大

量生成 PAHs 並附著在食物表面。

健康風險：部分 PAHs（例如苯(a)駢芘）被國際癌症研究中心列為一級致癌物，可能透過飲食或呼吸進入人體。

減少 PAHs 的實用技巧

使用鋁箔紙：鋪在烤網上，防止油脂滴入炭火。

去除烤焦部分：食物烤焦後 PAHs 濃度最高，食用前應切除。

減少直火接觸：拉開炭火距離，或先將肉類煮熟再稍微烤香。

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