[食記] 茨城APA水戶北早餐 600圓就有自組海鮮丼

店 名：茨城 APA水戶站北 自助式早餐

地 址：飯店 2 樓「Bistro Endo」

營業時間：06:30 ～ 10:00（最晚入場 09:30，限時 90 分鐘）

造訪日期：2025/08

圖文網址版：https://reurl.cc/yWE8Qq

APA水戶站北的早餐營業時間為上午06:30至10:00，最晚入場時間為09:30，用餐時間為90分鐘。他們家的早餐價格不貴，如果是飯店住宿客人，提早預訂的價格是600日圓(含稅)，當天購買餐券入場的價格則為800日圓(含稅)，非住宿客人的價格則為1,540日圓(含稅，需在上午9:00前入場)。

以這個價格可以吃到有鮭魚卵和蟹肉的海鮮丼吃到飽，我個人覺得是超值。

APA水戶站北的規模不大，加上我來用餐當日又是平日，前來用餐的人就更少了，從我入座到離開，整間餐廳包含我就只有4組顧客在用餐，內場和外場的工作人員就只有2位，很難想像它曾經榮獲茨城縣第一名的飯店早餐。

用餐區和取餐區有明顯的分隔，餐點都集中擺放在進入餐廳的狹長形走廊上。

餐廳內也有提供兩款麵包，分別是自製吐司和小餐包，旁邊也有烤箱可以自行加熱，有提供草莓醬和奶油供塗抹。

現場還有提供烤牛肉、鹽烤鮭魚、荷包蛋，以及各式時令青菜。

最吸引我的就是這些爐烤牛肉了，這樣似乎是當天最熱銷的菜品，雖然當天用餐人數不多，但每次牛肉上桌，很快就被大家拿光。

海鮮丼的食材不算多，就只有醃鮭魚卵、散蟹肉、吻仔魚和醃明太子，剛好這是道海鮮都是我喜歡吃的。另外一旁還有納豆、海苔、梅子、蔥花、芥末可取用。

APA水戶站北的早餐所提供的菜色大致就介紹完了，選擇不算太多，官方海報是說有提供30道菜色。以這個價格而言，我覺得提供的品項算是有誠意了，畢竟在外面的餐廳吃到海鮮丼也是需要一千元以上。

雖然提供的是一般的白飯而非醋飯，不過我覺得他們家的白飯算是不錯吃的，每顆白飯都飽滿，飯香氣十足。搭配的鮭魚卵、蟹肉和吻仔魚的品質也不錯，是非常新鮮的，味道吃起來很很好。

我很怕味道不好吃，第一輪就拿得非常保守，吃過覺得海鮮真的都很新鮮且水份很足，接下來就放膽拿，組了一道非常豐富的海鮮丼，還加了一些秋葵增加口感。

其他熱食方面，除了爐烤牛肉外，還拿了可樂餅、鹽烤鮭魚、南蠻漬煎魚、西式炒蛋和香腸。除了牛肉外，其他口味較一般，算是普通的好吃，印象不會讓人太深刻。

這個價格的早餐吃到飽有提供無限量的鮭魚卵和蟹肉，我覺得也非常超值了，也可能是我吃過這麼多日本商務旅館的早餐中，CP值最高的。

--