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💨 剛冒煙
[食記] 炭烤鰻魚登河 榮店
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日期:2026.6
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來到名古屋榮商圈附近吃晚餐,走到PARCO對面巷內的這家炭燒き うなぎ・かしわ登河榮店,隱身於榮商圈巷弄的古民家二層樓建築,一進門後被安排到二樓的座位區,一樓的座位似乎有被預約了。
點了中份的黄金鰻重及鰻魚三吃,
黃金鰻重以便當盒裝著,打開後除了炭烤過後的鰻魚,還有玉子燒,另外附上湯品及醃漬小物。鰻魚烤的外皮酥脆、裡面保留著鮮嫩。
玉子燒口感紮實,入口後滿滿的蛋香。醬汁調味的還不錯,只是吃多了到最後也會容易膩。
鰻魚三吃則是先品嚐享用原味,再加上隨餐附上的海苔或芥末,最後可淋上熱高湯就變為茶泡飯。
餐後甜點布丁,甜度適中口感綿密,沒想到吃完鰻魚飯再吃布丁的搭配也不錯。
炭烤鰻魚登河 榮店 https://www.matsuri-group.jp/shop/togawa/
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