才撤出香港 台灣知名餐飲集團「日本分店也全收」
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原文標題：才撤出香港 台灣知名餐飲集團「日本分店也全收」
發布時間：2026/08/13 21:05:00
記者署名：記者 倪譽瑋 綜合報導
原文內容：
過去連鎖餐飲集團築間（7723）進軍香港、日本市場，拓展火鍋、燒肉等生意。由於營運效益有限，2025年11月築間退出香港，旗下3品牌共3分店熄燈；到了2026年8月，築間再宣布，決定終止日本子公司營運，並辦理公司解散及清算事宜，位於大阪的燒肉店熄燈。
回顧海外發展歷程，築間在2024年1月進軍香港，開設築間酸菜魚、築間幸福鍋物、燒肉S mile；2024年10月築間再進軍日本，於大阪開設燒肉品牌，僅有一家店，日本子公司為「日本築間餐飲株式會社」。
到了2025年11月，築間在評估業務營運效益及市場發展趨勢後，考量當地消費力持續疲軟，調整模式與策略也未能有效止損，宣布子公司「築間餐飲事業（香港）有限公司」結束營運，旗下3品牌共3分店熄燈、撤出香港。
在當地營運效益有限 築間也撤出日本市場
時至2026年8月，築間發重訊表示，評估日本地區業務營運效益及市場發展趨勢後，決定終止日本子公司營運，並辦理公司解散及清算事宜，退出當地燒肉市場。
築間進一步說明，日本業務規模逐年縮減，營運效益有限，綜合考量成本結構、管理效率與長期發展策略後，為集中集團資源於主要營運市場，董事會決議關閉日本子公司。
心得/評論：
難吃的東西去哪裡都沒用啦！而且怎麼跑去香港，還順便尻了人家的經濟爛一頓？怎麼不檢討檢討自己…
上櫃到現在股價剩下1/9！這個沒被股東「看布袋」就不錯了，不知道當初上櫃有買到股東，現在還好嗎？這個刪App也沒用了吧！大概要變成傳家寶，債留子孫了….
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