[食記] Pho Long越南小吃店 神岡超人氣越南河粉

餐廳名稱：Pho Long越南小吃店(神岡店)

時間：2026年/1月

地址：台中市神岡區神岡里神岡路140號

電話：0910988791

營業時間：11:00–20:30(周一公休)

每人平均價位：$100-$150

完整菜單圖文：

https://pbecky77.pixnet.net/blog/posts/9274819…

前陣子到神岡金森廠拍結束，

馬上想到一直想吃的Pho Long越南小吃店就在附近，

每回有人詢問台中好吃的越南河粉，

這家一定會出現在推薦名單中，

趁此機會來朝聖一番。

Pho Long越南小吃店老闆娘就是越南人，

帶來最道地的家鄉味，

Google地圖的評分也相當高，

距離金森鞋廠只有幾百公尺，

豐原最近也開了最新分店。

這邊都是住家居多很難停車哦！

往下點有空地可以找臨時停車位，

但也都是客滿的，

要有心理準備要多繞一下或是停遠點。

店家採用開放式廚房，

內用的話會帶有一點點油煙味，

現場外帶訂單真的非常多，

看廚房人員的手幾乎沒停過，

不過出餐動作都算蠻快的！

店內有裝修過很乾淨，

也有開冷氣不會覺得悶熱，

就是座位稍顯狹窄、位子不算多，

生意真的好到不行，平日中午還不到十二點，

整家店就坐滿滿的，已經需要拿號碼牌候位了。

先點餐結帳，餐點好了自助取餐，

有帶小朋友前往用餐要稍微注意一下安全。

菜單選擇相當豐富，

提供各式越式主食與經典小吃，

主食涵蓋了越式豬排飯、香茅雞肉飯、每日特餐等米飯類，

還有牛肉河粉、雞肉河粉與海鮮酸辣湯，

想吃清爽點也有香茅里肌或春卷拌米粉可以選；

小菜部分則有鮮蝦生春捲、越式炸春卷、

香茅雞、越南煎餅跟法國麵包等多樣在地小吃，

最後還能點杯越式冰咖啡配上焦糖布丁做個完美句點，

整體價格不算便宜，剛剛搜尋了一下，

這個月似乎有調漲$20-$30，

實際價格還是要以店家最新菜單為主哦。

生意真的太好了，內用外帶的人都不少，

有稍微等了一下餐點才上桌。

【牛肉河粉】$110

原本覺得價格有點稍高，

但一上桌發現~好大一碗！

這價格忽然覺得可以接受XDDD

滿滿的蔥花，搭配豆芽菜、洋蔥、九層塔，

香氣整個撲鼻而來，

最吸引人的是上面的牛肉，

剛端上來還帶有粉色，

就像是台南牛肉湯會見到的那種粉，

肉量適中，肉質不錯不會太薄有口感。

河粉煮得剛剛好不會軟爛，

湯頭鮮度夠、層次很豐富，

味道濃郁偏甜，酸度比較低，

每一口河粉都吸附住湯汁，非常順口，

比較可惜的是喝到最後會覺得稍微偏油一些，

不過整體來說份量很足。

【雞翅撈魚露】$100

這道我個人蠻喜歡的！

雞翅外皮炸得酥脆，咬下去裡面還保有肉汁，

沾上酸酸甜甜的魚露醬汁，馬上有越南風味，

旁邊還附了大量的生菜跟黃瓜可以解膩，非常開胃。

總結：

Pho Long越南小吃店不愧是在地名店，

份量十足，走重口味路線，

湯頭是我喜歡的類型，

酸度再多一點就更好了，

炸雞翅表現的也很不錯，

唯一的小可惜就是這附近真的不太好停車，

而且內用吃完身上會帶點油煙味，

有到這附近來的朋友可以來吃吃看。

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