[食記] 台中第一家的夏威夷果牛軋糖創始店

每年中秋前最麻煩的事情之一，就是不知道要送什麼。

月餅、蛋黃酥雖然最安全，但真的很容易收到一堆，吃到後面也會有點膩。

加上現在不少長輩跟朋友都比較在意甜度，所以這次想找一些不是傳統月餅路線的伴手禮。

最後跑去西區民權路上的「馨品鄉」。

這家我以前就知道他們牛軋糖滿有名，聽說是台中第一家夏威夷果牛軋糖創始店

這次除了牛軋糖，也順便帶了椰棗夏威夷豆，跟焦糖夏威夷莓果塔。

下面簡單分享一下，更詳細可以看無廣告部落格：

https://kikifunlife.com/shinpinshan/

■ 夏威夷果牛軋糖

這應該算是他們家最招牌的糖果。

每顆都是獨立包裝，拿來送人或放辦公室都滿方便。

我本來最怕牛軋糖硬到咬不動，或是吃完黏牙黏到很煩。

這款的口感比較偏柔韌，不會硬梆梆。

咬下去先是奶香，後面會吃到大顆夏威夷果。

堅果給得不小氣，而且真的有脆度。

甜度也比一般牛軋糖低一點，後面還有一點鹹味，所以不會整個死甜。

如果配無糖茶或黑咖啡，我覺得滿適合。

這款也是三樣裡面最安全牌的，送長輩、同事或不確定對方口味時，我會選這個。

■ 椰棗夏威夷豆

這款成分很單純，就是椰棗跟夏威夷豆，沒有另外加糖。

外面是軟Q的椰棗，裡面塞兩顆夏威夷豆。

入口會先吃到椰棗本身的天然甜味，接著是堅果的脆跟油脂香。

口感滿有反差，一個軟、一個脆。

而且椰棗本身已經夠甜，所以完全不需要另外加糖。

如果是平常比較少吃精緻甜食，或是喜歡成分單純的人，我覺得這款會比牛軋糖更適合。

■ 焦糖夏威夷莓果塔

這款就比較像西式下午茶。

塔皮上面放很多夏威夷果跟蔓越莓，再淋焦糖。

一口咬下去先是塔皮酥鬆，接著會吃到焦糖有一點黏黏的口感

再來是堅果的脆跟蔓越莓的酸，層次比前面兩款多很多。

我本來以為這種堅果塔會很甜，結果焦糖沒有下得太重，蔓越莓的酸也有把甜度拉回來。

如果送禮對象本身喜歡西式甜點，我覺得這盒會比牛軋糖更有變化。

整體來說，馨品鄉的點心不是走超甜超濃的路線。

幾款都有把堅果本身的香氣保留下來，甜度也算收斂。

而且三種產品口感差異滿明顯的

雖然用的都是夏威夷豆，但不會有買了三款結果吃起來都差不多的感覺

如果中秋已經吃膩月餅或蛋黃酥，想換一些方便分食的小點心，我覺得這幾款可以考慮！

或是如果想買來當辦公室零食也都滿適合的～

詳細圖文版看這裡：

https://kikifunlife.com/shinpinshan/

☑ 店名：馨品鄉

☑ 地址：台中市西區民權路238號

☑ 電話：04-2206-0585

☑ 營業時間：09:00–21:30

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