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致癌油風暴延燒台南65業者受影響、回收4212公斤

👤 nightwing (夏日浮雲) 🕐 Sat Jul 18 06:34:47 2026

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致癌油風暴延燒台南65業者受影響、回收4212公斤

2026/07/17 17:40

記者王姝琇／台南報導

台南累計回收4212公斤問題油，衛生局擴大查核。（台南市政府提供）

中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標，食品藥物管理署昨天（16日）再公布新增2批問題油品批號（313-1150408、315-1150413），累計問題批號已達7批；台南市受影響下游業者增到65家。台南市衛生局立即啟動流向追查及回收，持續公開查核及回收資訊，呼籲民眾立即停止使用受影響批號產品。

衛生局說，截至7月16日止，已完成39家受影響下游業者查核，累計下架回收問題油品3389公斤，並持續追查新增受影響業者及問題油品再製產品流向，相關業者回收數量仍持續確認中。此外，衛生局同步擴大查核食品販售業、餐飲業、長照及社福機構、學校等供餐場所，截至目前已完成1444家查核，另下架回收問題油品823公斤，全市累計下架回收問題油品已達4212公斤。後續將持續辦理流向追蹤、查核及回收作業，督促業者落實產品回收，降低問題產品流入市面的風險。

衛生局長李翠鳳說，市府及衛生局每日於網站「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」即時更新查核及回收資訊，主動公開最新查核進度及相關處置情形，提供市民即時查詢，保障民眾知情權益。同時持續推動「食安標章」制度，鼓勵食品業者落實自主食品安全管理，承諾不使用、不販售問題批號油品及其加工製品。業者完成自主清查並確認符合食品安全管理規範後，即可張貼食安標章，讓消費者能更容易辨識安心店家，共同打造安全、透明、值得信賴的食品消費環境。

民眾及食品業者如需查詢受影響產品名單及退貨資訊，可上台南市政府衛生局「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」查詢最新資訊，共同守護食品安全。