日本高中生台南辦富士宮炒麵分享會　深化台日友好

日本高中生台南辦富士宮炒麵分享會　深化台日友好

（中央社記者張榮祥台南23日電）日本靜岡縣富士宮市高三學生渡邊惺太首次來台獨闖台南，今天在中西區某家居酒屋舉辦富士宮炒麵分享會，和20多名台南市民同樂，以炒麵美食深化台日友好交流。

台南市和日本靜岡縣富士宮市2017年締盟友誼市，富士宮市政府聯繫台南市政府指出，渡邊惺太主動提案，希望利用暑假獨自到台南舉辦一場富士宮炒麵分享會，希望透過烹調家鄉特色美食向台南市民介紹富士宮文化。

市府獲悉後接洽台南市日本人協會理事長奧西克彥，且在協會協助下順利促成富士宮炒麵分享會，今天下午在中西區某家居酒屋製作分享富士宮炒麵。

17歲渡邊惺太家裡是富士宮炒麵製造商，耳濡目染下，他對推廣家鄉富士宮炒麵有極大熱情，這是他人生第一次來台，一手包辦提案、規劃、備料等各種細節，順利完成炒麵分享會。

渡邊惺太說，他原本很緊張，但也很高興台南市民的參與。市民們品嘗富士宮炒麵也感到很開心，紛紛表示非常美味，適合夏天時節。

市府說明，富士宮市以富士山美景聞名，也加入台南市推出的日本友誼市景點互惠計畫，富士宮炒麵則是富士宮市最具代表性地方美食之一，以口感Q彈、有嚼勁的特製麵條，搭配高麗菜及當地特有豬油渣、魚粉、特調醬汁拌炒，風味濃郁，深受日本民眾喜愛。（編輯：張銘坤）

https://www.cna.com.tw/news/aloc/202607230228.…

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