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東方人到底多喜歡吃鯖魚？
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說台灣人很愛吃鯖魚，但是鯖魚油脂含量很高，吃多了容易胖
想了一下
發現不管是日本還是台灣，好像華人都很喜歡吃鯖魚
日本動畫也都有很多跟鯖魚相關的料理甚至動畫
像是深夜食堂就有
但是到了歐美好像就很少聽到鯖魚這食物了
東方人到底是多喜歡吃鯖魚？
然後中午才吃了一個鯖魚便當==
真的好油好爽==
Maquereau au vin blanc就是法國經典的鯖魚家常菜啊
有些餐廳的前菜炸魚拼盤也有鯖魚
米其林餐廳主打在地新鮮食材的也有鯖魚料理
歐洲就有正鯖的大漁場 怎麼可能會很少使用這個魚種
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