為什麼吃素食在歐美被稱讚，在台灣卻

台灣要吃到好吃的素食真的沒有很方便

首先

路邊看到的素食

什麼彌勒/觀音/等等佛教用語的素食

好像都是同一個體系出來的 每家味道都一樣 老實說 吃得很膩 而且油

再來 非原型食物真的太多了

豆製品要塑型 要調味 才能做到跟肉一樣的口感和味道

你要怎麼確保他們的添加物是安全而且健康

光是這次食安問題 一堆油有問題 大豆有問題

即便我們相信廠商會自律用品質好的添加物

但...添加物太多 本身就是一種風險

我本身也是蔬食居多 少用動物製品 像是皮革類或者純羊毛衣（非宗教因素 單純不想使用）

基本上自己吃就是簡單買個菜+關廟麵拌一拌

但如果跟朋友同事聚餐 也是什麼都吃 盡量讓大家好做事

我有個宗教素的同事 就比較可惜 她胎裡素 有時候真的找不到有提供素食的餐廳 她就被排除在外

不知道這樣會不會被說吃飯不揪變成霸凌XD

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