🍵 八卦
💨 剛冒煙
❓
中國檳榔乾有什麼不同?
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乳蹄
台灣吃檳榔都是吃生吃檳榔子,以石灰搭配荖葉或夾入荖花食用
中國吃檳榔在南方也是生吃檳榔子,將荖葉抹上「石灰」或「貝殼粉」後包住檳榔果實
也有 乾吃檳榔乾,將檳榔果實曬乾或烘乾成果乾食用,不額外添加石灰或貝殼粉,也不用搭配荖葉咀嚼,讓檳榔經過糖水熬煮、烘乾等多項加工程序後,
變成類似蜜餞的小零嘴,還可以再加工為不同的口味,是目前中國各地最常見的吃法。
有 咖啡、薄荷、醬香、橘子、枸杞、哈密瓜口味
有人吃過中國各口味的檳榔乾嗎? 有什麼不同?
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