盧秀燕才是破口？8年苯駢芘檢驗0次　蔣萬

問題的根本是食安政策

食安政策是上游自主管理，衛生局重點把關最終市售成品，所以大統益跟中聯大廠會被要求建製化驗室。

地方衛生局每年對各類食品包含油品做抽檢，食品種類項目數不盡，所以食藥署每年還會公布今年加強檢驗專案項目，最後由地方衛生局勾選抽驗項目。

經費時間人力資源限制，從來不可能所有項目都抽驗，以前不可能，現在不可能，以後也不可能，固定稽查是以檢查自主檢驗數據為主，抽驗就只能是抽驗，通常會以較常發生問題的項目做抽驗，苯駢芘以前沒出過事，所以就不是風險題目。

不肖廠商有心要做假隱瞞，拚一把這幾批不會被抽驗，是很難被抓到的。

不管食藥屬還是台中衛生局，都沒有必然可以保證阻止不肖廠商做假的能力，就像大統一樣，合法進口飼料油結果拿來做食用油，這是法規漏洞，正常抽驗也抓不到。

出事的時候雖然不是政務官的疏失錯誤，但是以前就是政務官為法律漏洞被廠商突破負責，現在變成都是廠商的錯，然後再找側翼去帶風向是第一線沒抓到。

大豆粗油大統益跟中聯占了市場80%，一個在台南一個在台中。

台中對中聯就是文件稽查為主，四年抽驗過一次也沒驗苯駢芘。

台南特地發了新聞稿，強調對"所有"製油廠抽驗35次，苯駢芘驗了32次。看起來台南市是選對了，但是沒說是去哪一家製造工廠在什麼階段檢驗，以中聯油品來說，必須在中聯工廠內抽驗才驗的到不良品，到了下游稀釋後就驗不出來。不過台南既然要驗，理論上不可能跳過大統益。

側翼說什麼高雄驗18次就是來亂的，高雄沒有大豆粗油精煉廠，也不說驗了什麼，去驗市售分裝油品又不驗苯駢芘，台北台中一樣驗幾十次，但是這樣怎麼驗都是合格。

法規就是讓地方選驗，食品種類跟檢驗項目太多，就是不可能全驗，如果中央一開始不要想蓋牌，衛服部有肩膀負政治責任，這就是單純的不肖廠商事件，沒那麼多政治問題。

現在去怪台中衛生局，為什麼你不抽驗苯駢芘?那上千種食品檢驗項目，只要運氣不好沒抽檢出事，衛生局就要負責任?

政務官就是來負責扛政治責任的，不要老是拿政治責任去為難基層公務員。

--