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台糖5月驗出中聯油異常引爭議 石崇良:不了解追究邏輯在哪

👤 zoeapezoo () 🕐 Sun Aug 2 21:21:09 2026
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1.媒體來源:

ETtoday

2.記者署名:

趙于婷

3.完整新聞標題:

台糖5月驗出中聯油異常引爭議 石崇良:不了解追究邏輯在哪

4.完整新聞內文:

中聯油脂案相關爭議不斷,北市研考會主委殷瑋在臉書爆料「本周最震驚:毒油案的真正起點,竟然是五月就知情的台糖!」衛福部部長石崇良受訪時表示,台糖驗收的那批是「脫膠粗油」,《食安法》第17條訂定的是食用油品苯駢芘(BaP)標準,並不適用半成品。他直言「現在要追究台糖和高雄市政府,不了解邏輯在哪裡。」

根據台糖說明,5月11日去台中中聯取貨前送驗,5月15日取得報告後,發現一級致癌物苯駢芘(BaP)高達14.7ppb,台糖5月18日告知福懋「不收這批311號油槽的粗油」。殷瑋質疑,當時台糖的意思是「一級致癌物,如此嚴重的超標,不要來我這裡。然後呢?然後,就沒有然後了。」質疑台糖知而不報。另外界也質疑「高雄市政府該如何懲處?」

石崇良今晚間出席公開活動時被問及此事,他表示,台糖落實HACCP訂有「原料驗收標準」,就是允收標準,他們有時候會購買黃豆原料或脫膠粗油原料,5/15驗的是中聯脫膠原油苯駢芘14.7ppb,超出驗收標準,所以就退貨,購買另一批,而食用油品在中聯製造出貨的檢驗標準是兩回事。

石崇良說,該案件在高雄市衛生局調查後,也確認是脫膠原油的檢驗結果,並不是最終食用油品標準,所以依法沒有強制通報,至於南僑拿的是食用油品,檢驗出來沒有通報,這有經過台北市衛生局查明,開罰300萬元,這事情是很清楚的。

他進一步說明,台糖本身落實自主管理,各項節點做了嚴格控管,今年已經自主檢驗12次,高雄市衛生局也抽驗12次,食藥署也做了8次樣本抽驗,32次都是檢驗合格,代表如果能落實自主管理,油品安全相對沒問題,而當時台糖沒有允收的那一批,仍然存在台中中聯油脂廠,食藥署在6月30日接獲通報,7月1日查廠就封存和停工,並沒有釋出到市場上。

石崇良直言,高雄市衛生局一直都有依照《食安法》規定,落實監督、稽查和抽驗,因為這樣的積極動作,讓業者無法僥倖,確保食用油安全,這是最好的示範,「現在要追究台糖和高雄市政府,不了解邏輯在哪裡。」

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6.備註:

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