🍵 八卦
💨 剛冒煙
❓
台灣人對飯糰的理解還是輸日本人吧
▲ 5 推
▼ 0 噓
→ 6 回應
🔔 追這個瓜，別錯過後續
挑下面的關鍵字追蹤——只要 爆了、有後續 或 延燒，第一時間通知你
台式飯糰會包菜脯 榨菜 肉鬆 油條
高級版的台式飯糰還會加個蛋 肉
但包這些東西根本沒法久放
尤其油條放久都軟掉變難吃了
日式飯糰則是簡單的梅子 昆布
就算放到中午當午餐也還是好吃
台灣人對飯糰的理解是否不夠呢
阿肥外商碼農阿肥啦！
日式飯糰真的好吃的都是要熱的時候吃，之前在東京吃過一家真的神級的在店裡吃驚為天人米飯本身就是Q彈的那種加上非常入味，梅子、昆布根本是點綴那種，後來最後一天外帶到機場吃放久了就真的偏乾。
台式飯糰的好處是用糯米，糯米除非你烘乾不然真的就大差不差，只是吃完一顆就飽到天靈蓋，然後台式的重點在於老油條提供酥脆跟菜埔解膩口感，所以老油條脆不渣口、菜埔要能衝掉油膩是關鍵。
差不多4講
--