鼎泰豐的地瓜葉一盤320元，你覺得貴嗎？

來到台北101地下美食街

吃過一輪後

就會覺得不如吃鼎泰豐

例如

五燈獎豬腳套餐不好吃

還要200多～300多

其他小吃

真的不好吃

鼎泰豐地瓜葉一盤290

比起要吃旁邊難吃的幾攤

當然選鼎泰豐

當鼎泰豐很難等時

101麥當勞

絕對是第二選擇

鼎泰豐一盤地瓜葉320元

小籠包一龍290元

地瓜葉比小籠包貴

肥宅認為關鍵有三

一是地瓜葉只有夏天吃的到

二是地瓜葉只能挑嫩的吃

三是地瓜葉烹飪考驗廚師

需要軟、嫩

這其中油和火侯的掌握非常重要

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