連鎖牛排館仙草「沒封膜放門口」沾滿髒汙 店家急丟棄：廠商疏失
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1.媒體來源:TVBS
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記者：陳佳彤｜攝影：劉醇唯｜責任編輯：新聞中心
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連鎖牛排館仙草「沒封膜放門口」沾滿髒汙 店家急丟棄：廠商疏失
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新北市汐止區一間知名連鎖牛排館遭民眾目擊，8月16日上午進貨的仙草放置於店門口，卻未加蓋封膜，直接暴露在外並沾附不明碎屑，引發食安疑慮。店長表示已將該批仙草全數丟棄，並強調是廠商疏失，新北市衛生局將派員前往稽查。
連鎖牛排館遭民眾目擊，8月16日上午進貨的仙草放置於店門口，卻未加蓋封膜。（圖／TVBS）
該連鎖牛排館位於汐止中興路，民眾於當日上午近9時、店家營業前，發現三大盒仙草被放置在門口樓梯旁的籃子內，卻完全沒有封膜保護，直接暴露於空氣中，上面還沾附許多髒汙。民眾直呼進貨廠商太誇張，並擔憂店家若只將上層清除，其餘部分是否會直接供應給顧客食用。
仙草直接暴露在外並沾附不明碎屑。（圖／TVBS）
有用餐顧客表示，以餐廳而言不應該讓食材這樣直接暴露，餐廳應做好衛生管理，至少要封個蓋子，雖然還是會來消費，但仙草可能會暫時不敢吃。此外，附近民眾也反映，一、兩個禮拜前同樣看過仙草沒有封膜、直接暴露在外的情況。其他民眾則認為，灰塵或其他髒東西一定會沾附到食物上，不管有沒有經過處理，這種情況看起來每個人都不敢吃，若真有此事實，就不太會來這邊用餐。
店長強調平常廠商進貨都會加蓋，但這回是廠商的疏失。（圖／TVBS）
這間牛排館主打平價牛排，並提供飲料、沙拉、玉米濃湯及仙草蜜等附餐吃到飽，然而此次進貨仙草的情況卻引發食安疑慮。店長回應，一早發現時就已將該批仙草全數丟棄，並未使用，請顧客放心。店長強調，平常廠商進貨都會加蓋，但這回是廠商的疏失，已向對方反映，若再次發生將考慮更換廠商。
新北市衛生局表示，將派員前往稽查，特別針對食材驗收及保存衛生管理進行查核，倘若有不符規定之處，將命業者限期改正，若屆期仍未改善完成，可依法處最高2億元以下罰鍰。
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6.備註：看內文不是第一次惹…
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