🍵 八卦
💨 剛冒煙
❓
為什麼原本好吃的店 越改菜單都會不好吃
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如題
近期有兩三家愛店 突然宣布大改菜單
改菜單就算了 還把我最愛的餐直接拿掉
愛店直接變成 這家誰？我不認識
依照宅宅我的過往經歷
有很多好吃的店家 明明只要維持原本菜單
就可以穩穩做
只要莫名其妙改菜單 通常整體都會下滑
（還是有上升的 但我感覺很少 換個名目漲價的菜單不算
依據宅宅觀察 好吃的店
其實漲價 我個人願意接受
雖然不是每個人都接受漲價
如果店家要cost down也要確保東西的品質跟好吃程度不能下滑吧
不過為啥 店家的做法通常都是
1.漲價a
2.漲價b
3.改菜單
然後3.就會變難吃了
有沒有專家可以回答宅宅這個疑惑
不想要再被愛店傷害
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