膠囊咖啡機是不是回不去...

膠囊機用過好幾種 這產品也出好幾代了

包括咖啡和茶的

最常用的選擇是全自動咖啡機

茶也一樣

最後還是回歸傳統茶葉或茶包

『寫在前面』

不管什麼咖啡機

膠囊機和全自動機巴拉巴拉機都要預熱的

如果連水加熱的時間都要去計較

那不如去買罐裝咖啡

膠囊機最大的特點就是方便

便利性高 最大限度減少清潔工作 這是真的

但口味普普 對我而言

大多數人分得出即溶咖啡和現磨咖啡的區別

這難度不大

同樣的

膠囊咖啡跟現磨咖啡口味也有差別

只是喝不喝得出來而已

所有的咖啡機都是在口感和便利度上取得一個相對性的平衡

都是個人選擇

看更注重哪一種......

『我為什麼選擇全自動』

因為很在乎口感

咖啡只喝現磨

於是乎必須在 手沖 摩卡壺 全自動之間做一個選擇

選擇全自動的原因是

自己喝得量大 家裡喝得量也大

一天算下來十杯以上濃縮很正常

只是一兩杯的話

我自己是不介意摩卡壺慢慢煮的

現磨的樂趣是

各種不同口味的咖啡豆都可以輪著試

但有磨就必須清理......

『全自動也有缺點』

全自動最大的缺點就是清潔

唉～

想喝現磨 就不要想省事了

就算另外用磨豆機 還不是一樣要清粉倒粉之類的

差別在於

你想喝一杯清潔一次

還是喝十幾杯再清潔一次........

於是乎找一台耐用且容易清潔的機子就很關鍵

很多人說家用全自動不好用 可以理解

因為家用太小台了

因為家用 所以做小

但因為做小 用沒幾次就要清潔什麼的變得有點麻煩

再來太精緻的小機子就容易壞

這是我壞了好幾台家用全自動總結出來的經驗.....

最後沈澱下來的選擇是商用全自動咖啡機

適合小型SOHO 辦公室的那種機型

雖然買的時候是一筆不算小的費用

但用十年以上了

算下來是划算的投資

『買什麼機的側重點不同』

膠囊機 便利性第一 基本只要加水買膠囊就好

全自動機 追求現磨, 一鍵便利 不用另外磨豆機 清潔量可以延後累積

半自動機 便利不如膠囊 口感跟每次手動操作關係大 需每次清理

好處是儀式感很夠

摩卡壺 永遠不會壞的選擇

手沖 追妹子的最佳選擇 重點是慢.....

至於選豆子是另外一個大坑

篇幅有限......

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