🍵 八卦
💨 剛冒煙
❓
這盤早午餐的成本
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老闆介紹了這份要價380元早午餐拼盤不含飲料的成本
雞腿排$55
炸豬排$40
牛肋$50
薯條$10
沙拉$20
吐司$8
水煎蛋$8
成本總共$191!!!
不看不知道，看了嚇一跳!!
原來平時去吃貴鬆鬆早午餐時總覺得自己是盤子
結果人家成本居然這麼高
484我們都把早午餐想得太簡單了
有沒有早午餐成本的八卦?
380元這個價位只會被我認定偶爾吃，
但不是天天吃的等級。
因爲吃不飽….
價錢要與視覺對得上，
要與飽足感對得上，
顧客就會買單。
吃一頓午餐，
380元可以點一碗榨菜肉絲麵+一堆滷味，
或一碗牛肉麵+一堆滷味，
看起來爽、吃起來爽、還很撐。
不健康？
自己煮最健康，
外食就別計較了….
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