找到致癌油元凶？食藥署大陣仗突襲中聯 他曝查到他們私自幹這事！

找到致癌油元凶？食藥署大陣仗突襲中聯 他曝查到他們私自幹這事！

自由時報

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〔即時新聞／綜合報導〕位於台中清水區的中聯油脂生產之大豆油被驗出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標，食安風波持續延燒。今天（21日）一大早，衛福部食藥署大批人員突擊中聯工廠，引發外界關注，原來是中央查到中聯私自放寬原料黃豆的收購標準，懷疑是導致苯駢芘超標的主因。

食藥署獨立調查小組人員今天上午8點大陣仗突擊中聯油脂，把警衛嚇了一跳，接著看到媒體記者聞風而至，中聯緊急關閉大門。隨後警衛接獲廠內高層通報，今天有政府的人進廠調查，不便對外說明，也不能讓記者進入。

這樣一波操作反倒讓外界好奇發生了什麼事，政治工作者周軒今下午透過臉書分享的消息指出，原來是衛福部近期查出中聯油脂去年私自放寬原料黃豆的收購標準，黃豆熱損率（豆子因高溫受熱焦化）從0.5%放寬到5%，也就是原先100顆黃豆中允許0.5顆燒焦，放寬後變成可以有5顆燒焦。

苯駢芘多來自有機物高溫不完全燃燒，黃豆在國外運輸前會進行薰蒸去水，若加熱不均會導致豆子燒焦，此時原料本身就可能已經含有苯駢芘，中聯油脂還放寬10倍的驗收標準，工廠收進大量焦黑、品質受損的黃豆，衛福部懷疑這可能是導致大豆沙拉油中苯駢芘超標的主因，於是派專家小組實地查廠，釐清因果關係，目前還有待專家做確認。

周軒最後慨歎：「這些事情，如果台中市政府這8年來有多一點心力抽驗關注，不會到今天我們才發現。」

所以這是不是跟頂新一樣，算是惡意行為了？

放寬這個標準，有讓負責抽驗的政府機關知道嗎？還是廠商私下偷偷放寬？

所以邊境進口黃豆是不用抽驗的？如果不用經過抽驗，那就真的是台中市政府全權負責了。只要台中市政府有一年，有真的實際去抽驗的話，那這批油就不會有這麼多公噸都在市面上流通了吧？

雖然很多醫生都說苯駢芘可以代謝掉，所以不用緊張就是了。

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