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台灣食安直接捅穿HACCP?!

👤 dayuer (大魚兒) 🕐 Wed Jul 22 20:17:03 2026
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HACCP從Codex開始,是給誰用的?

這是業者自主管理系統

而政府本身不是駐廠的監工

正因為這是驗證制度,不是監視制度

誰都可以罵的是三級品管裡的政府稽查密度不足跟第三方驗證公信力這兩大塊

那是稽查量能與罰則問題,跟HACCP本身有沒有用,其實沒有關係。

另外,你引用的稽查報告是107–109年的,後續改善計畫轉地方政府追蹤。

所以要嘛你能舉證證明地方沒追,要嘛條到這就斷了。

制度有洞就要補洞,不太是推論成食安都是鬼話。

不過党的帶領下,現在也是在看戲,根本沒救了XD

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