小草:高雄民不聊生 夜市擺攤沒人上門
如題
有位高雄小草在鳳山夜市擺攤賣抖音美食-東北鐵板雞架，還自稱全台第一攤。
結果生意慘淡，幾乎沒人上門購買，天氣好壞都一樣，讓該名小草上網抱怨高雄又老又窮民不聊生，老百姓快活不下去，政府只會網軍洗地大內宣騙青鳥說景氣很好。
話說小草開業做生意前，沒先調查一下為什麼支那人會吃雞架嗎?
媽的 有雞排跟鹽酥雞，還有一堆炸雞(雞腿.雞翅.腿塊.雞心.雞腸.屁股)能吃，
傻了才去啃那個工業廢料的雞架。
他是不是小草我保留 我不願意去揣測他的政治立場
但他鐵定是沒有認真做功課
這邊認真跟他說: 要趕快認賠止損 這個雞架攤不要再開了
東北雞架是一個窮困社會沒辦法下苦出來的料理
而且跟中共對東北的殘酷政策歷史有著很深的關係
東北是中國原本的重工業重鎮 從日本侵華時代就是有名的軍工廠重地
後來日本戰敗 入主東北搶走工廠產能的蘇聯
把軍工廠生產的輕重裝備武器交給了中共 讓中共打敗北方的中華民國國軍
中共建政後 東北依然承接了軍事產業重鎮的功能
同時還養了一大批空軍 陸軍 後勤與軍工單位的軍系人員
所以中共在東北建立了大量的肉雞飼養與屠宰場
第一個殘酷的地方來了:
雞肉不是給你老百姓吃的 富含蛋白質的雞胸肉 富含油脂的雞皮 色香味俱全的雞腿
都是給解放軍吃的
你們要吃 只有連著一點肉的雞骨頭 也就是雞架子
所以肉雞的次產品雞架進入了東北的食物消費市場
被家庭拿去熬湯 做拉麵配料 或是涼拌或拌辣醬當成一道涼菜
這是東北五六零年代開始的的雞架飲食習慣的雛形
再來到了九零年代
朱鎔基進行了極為激烈的國企改革
國企改革的精髓 是吸收了蘇聯國企經濟失敗的教訓
想把國企從高福利高穩定性 包天包地包社會的國家資源蛀蟲組織
變成能賺到錢 能自己養活自己 甚至能給政府財政創收的商業營利組織
朱鎔基的主要刀法有兩招
1.抓大放小 把國企分成兩種 一種是國家資源壟斷與事業壟斷型 一種是百花齊放型
前一種全部進行商業改造 後一種全部果斷出清 讓他們一夜間解散 員工全數失業
2.導入現代企業治理 把國企從鐵飯碗變成看KPI跟營利表考核的模式
讓國企放棄社會主義辦社會 員工福利從小孩出生食衣住行教育全包的路線
結果依賴國企重工業最深的東北三省
忽然間面臨大量國企關門或重組 解散 數千萬國企職工"下崗"的下崗潮
下崗是個很有欺騙性的共產黨用語
其實就是"失業"
講失業很有震撼性跟恐怖感 對社會情緒波動影響很大
但是說你只是離開了你的崗位 聽起來就好很多
中共這種靠用詞欺騙社會大眾的例子 多不勝數
所以我們把剛剛上面這個國企改革造成的東北社會現象翻譯翻譯:
東北被朱鎔基的國企改革影響 發生了數千萬人等級的大失業潮
所以九零年代起的這三十年 東北人就不斷過著窮還要更窮 苦還要更苦的日子
所以這些失業沒有第二個謀生技能 鐵飯碗一夜間被殘酷砸碎的東北人
有些甚至夫妻都是國企職工的 夫妻一起失業的
最終只能靠微薄的存款與零工收入過活
所以價格貧賤的雞架變成他們的蛋白質來源與肉雞的替代品
而雞架烤酥後搭配重口調味料
還可以成為味道不錯的下酒菜
東北冬天非常冷 東北人需要靠喝酒來驅寒保暖
所以這種下酒菜 也成為貧賤之下不得不選擇的料理
知道這層你就懂
為什麼台灣人不可能去吃雞架:
台灣人有雞腿吃 有雞排吃 有雞皮吃 有雞胗有雞爪
最重要的是台灣人有錢吃肉
誰還會跟你學中共殘酷政策下 東北人被迫吃的雞架子??
這個料理的發展與經歷 本身就是中共辜負東北人的鐵證
也是東北人過著窮困生活的寫照
為什麼你會覺得在物質富裕民生充盈的台灣 會有人想吃這種東西?
就算是嘗新 那也是一生一次的消費 不會成為回頭一買再買的東西
全台灣你是頭一家 不代表你新 或是你走在最前面
只代表了你周圍的競爭者都看出了: 在台灣做這東西沒有活路
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我覺得這位朋友做這種生意是很危險的 還是及早收手
我也不覺得他一定就是小草
不管他的政治立場如何 都不重要
但這種鬼東西還是別賣了 會賠死你
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