[遊記] 2026/06 東北 X 函館八日遊 Part3
【2026/06 東北 x 函館八日遊】Part3
北東北 2 日跨縣快閃：青森弘前 × 秋田田澤湖與角館巡禮
早上函館的天色還是陰陰的，但是看氣象預報青森是好天氣，行程來到第四天總算可以看到陽光了。夏季奧羽山脈阻擋了來自太平洋的東北季風，並在西側形成了背風坡的下沉氣流，所以夏季的青森、弘前、秋田、山形天氣特別好。
搭乘函館LINER到新函館北斗轉新幹線到新青森，從北口出站先去東橫INN放行李，接著再折返回車站，搭乘奧羽本線前往弘前，再轉乘循環巴士抵達弘前公園。
由「追手門」入內後，首先映入眼簾的是二之丸西南方的瞭望箭樓，穿過後沿著植物園旁的步道進入南內門，再往前走通過朱紅色的「下乘橋」，就是現存十二天守之一的「弘前城天守閣」所在的本丸區域。因為弘前城從2015年開始整修，整個3層樓高的、重達400噸的天守閣從天守台移位到本丸中央，去年底石垣整修完成後，天守閣全面關閉準備移回天守台以及後續耐震補強工程，預計2032年後才會重新開放，所以門票比較便宜只要320日圓。
天守閣將於今年 7 月至 11 月期間進行移動，預計於 11 月中旬完全移回原本的天守台上。官方特別將這次的移動工程公開展示，並在現場設置了看台與通道，讓遊客可以親眼目睹這座「移動城堡」在水平與旋轉移動的歷史性過程。此時6月底天守閣下方與臨時天守台已經分開了，下方堆疊的枕木就是用來在懸空期間穩定、支撐天守閣的基礎天守底座與枕木之間，已經架設好了用於位移的滾輪與平移軌道，準備於7月開始正式移動。
離開工程步道繼續往本丸西側的展望台，可以看到開闊的「津輕富士」岩木山，如同富士山般優美對稱且緩緩向兩側延伸的火山脊線條，與護城河水面上的蓮花和高聳茂密的樹林層層堆疊，非常有層次感。
從北門離開後前往斜對面的「津輕藩睡魔村」，這是一座能讓人一整年都身歷其境體驗青森祭典與傳統工藝的文化主題園區。弘前市當地的睡魔燈籠，和青森市橫向寬扁的立體人形，或五所川原市直立沖天的立體巨型不同，主要是巨大的平面扇形，畫風細膩且極具視覺震撼感，搭配現場敲擊震撼人心的祭典太鼓與吹奏津輕笛，充滿沉穩古典、優雅歷史感的祭典氛圍！而且每天都有職人在現場進行「津輕三味線」傳統音樂現場演奏，充滿速度感與敲擊感的獨特琴音在密閉空間裡迴盪。
睡魔的由來，最早其實源自於中國唐代傳入日本的七夕祭典，後來與日本當地的農業社會習俗揉合，演變成趕走夏日農忙疲勞與瞌睡蟲的驅邪活動。最早的儀式是把寫有名字或願望的紙燈籠做成小船放入河川或大海中，把瞌睡蟲和疾病洗淨、帶走；到了江戶時代，隨著造紙術和竹藝的發達，燈籠越蓋越大，改在祭典最後一天進行火化，象徵用烈火徹底燒盡厄運。
掛在廊道屋頂上精巧可愛的金魚睡魔燈籠，則是青森人的日常生活中的吉祥物，扮演著單獨守護家庭、驅除夏季疾病與招財的獨立神格角色。
園區內還設有伴手禮店和餐廳，路口對向有可以直接搭回弘前站的巴士，再轉乘JR奧羽本線前往青森，東口出站就是「青森港」灣區，這裡有地標三角形大樓青森縣觀光物產館「ASPAM」、蘋果酒工廠 「A FACTORY」、展示睡魔祭文化的「睡魔之家 WA RASSE」，以及停泊在海邊的真實渡輪博物館「八甲田丸紀念船」，是散步看海與買伴手禮的好地方。
正值傍晚時分欣賞青森灣大橋的夕照，再進去 A-FACTORY品嘗義式冰淇淋以及現烤的蘋果派，採購伴手禮帶幾瓶蘋果酒回旅館小酌。夜幕低垂時，六座相連的北歐風三角形木造屋頂會亮起溫暖的黃色燈光，與後方的青森灣大橋相映。
逛完 A-FACTORY後，時間也來到了晚餐時刻，原本期待要去吃在地知名的「南大門」燒肉，無奈客滿完全訂不到位。
想說那就吃看看斜對面的「炭火燒內臟 Tatsuya」，只能說對於平時不怎麼吃內臟的我們來說真的不太習慣，而且份量偏少實在吃不飽，成為這趟旅程中稍微踩雷的小殘念；好在回到旅館還有前幾天買的超市戰利品可以補給，也算是旅行中的一種小插曲！
隔天繼續前往秋田的田澤湖、角館一日遊，從新青森搭乘東北新幹線到盛岡，轉乘秋田新幹線到田澤湖，出站右手邊就是TOYATA租車店，辦好租車手續後開始逆時針環遊田澤湖。首先來到北側湖畔、以「朱紅鳥居」聞名的御座石神社，與金色的「辰子像」同為田澤湖最具代表性的地標。神社祭祀著傳說中化身為龍神的「辰子姬」，相傳辰子是一位渴望永保青春美貌的少女，因過度飲用泉水而化為龍神潛入湖底。因此，這座神社以祈求美貌、結緣與不老而聞名。
「辰子像」是矗立於田澤湖西側湖畔的金色女子「辰子姬」雕像，是田澤湖最著名的地標，與北側的御座石神社遙遙相望。緊鄰辰子像旁、延伸至湖面上的「浮木神社」，主要保佑白頭偕老與結緣。
「潟前山展望台」是俯瞰整個田澤湖絕佳的高空制高點，位於田澤湖西側的潟前山森林公園內，可以直接將整座鈷藍色的田澤湖盡收眼底。展望台正對著秋田縣的名山「秋田駒岳」，群山與湖泊交織的畫面非常壯麗。
「田澤湖Resthouse」是座落在田澤湖東側的大型多功能觀光服務中心，集結了餐飲、伴手禮購物與遊覽船碼頭於一身，販售各式秋田名產以及許多與田澤湖辰子傳說相關的限定紀念品。全景景觀餐廳內每一張座位都能透過大片落地窗，直接欣賞夢幻的田澤湖景。
最經典且必點的招牌料理就是「比內地雞親子丼」採用秋田著名的頂級「比內地雞」，肉質富有極佳的彈性與嚼勁，搭配濃郁的蛋液熬煮後鋪在白飯上。
「稻庭烏龍麵」是秋田縣最具代表性的傳統美食之一，名列「日本三大烏龍麵」之一，特色是使用昆布與柴魚熬煮的清淡高湯，搭配細、扁、且口感極度滑順的麵條，能完美襯托出麵條本身的麥香，與一般粗圓的讚岐烏龍麵風味截然不同。
接著驅車前往被譽為「陸奧小京都」的角館武家屋敷，這裡保留了江戶時代極為完整的武士住宅與街道街廓，是日本「重要傳統建造物群保存地區」。
黑牆木造宅邸與夏日的垂櫻、青楓綠蔭交織，黑綠對比的沉靜感帶有一種帶有歷史厚重感的武士風。
檜木內川堤茂密、翠綠的夏葉，在河堤上築起一條綠茵隧道。
傍晚開回田澤湖站還車，搭乘秋田新幹線經盛岡直達仙台，入宿東口的HOTEL VISTA後，前往斜對面Daiwa Roynet Hotel 1F的牛舌「司」享用晚餐，Ｑ彈有嚼勁，脆度表現極佳，調味鹹度適中，更能吃到肉質本身的甜味。隨盤附贈的特製芥末微辣帶香，搭配牛舌一起吃可以完美解膩；牛尾湯的牛尾肉分量多又大塊，整體的份量、口味和性價比都勝過第一晚吃的牛舌「閣」。
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