南僑發布重大訊息說明沒通報衛生局原因

品保人來看

簡單 來說就是原料來了，沒有等到原料進料檢測(IQC)結果出來，確定該批次符合進料規格就直接後續作業，把該批次原料打入儲槽中。

等到IQC結果出來，發現該批原料出包了，再去廠內的原料槽取樣檢驗。

講真 都被稀釋掉了，當然原料槽取樣會合格。

我只能說程序很微妙，該批次進料原料還沒檢驗合格就放行後續作業。

欠稽核開缺失。

但我還是要幫南僑的通報按個讚

同批次超標油，只有出給南僑嗎? 其他客戶是沒有驗?還是驗了有問題知情不報?

吹哨者本該受保護，檢討南僑大可不必。

https://i.imgur.com/bCaNCGb.jpeg

節錄：

依照食品監測計畫，南僑油脂公司有實施自主檢驗，進貨之油品廠商有提供產品品質報告，南僑油脂公司也有進行進貨原料之品質檢驗再進行收貨。南僑油脂公司之實驗室對福壽實業股份有限公司提供之一級黃豆油進行檢驗，檢驗結果苯駢芘數值檢出有超標。但因檢測的樣品為留樣樣本，其餘一級黃豆油已經投入桶內，所以南僑油脂公司對桶槽內的油品及2項成品進行檢驗，檢驗結果皆為符合規定，因對留樣樣本檢測數值有疑慮所以也有另外送驗台灣檢驗科技股份有限公司，檢驗結果苯駢芘數值超標、因桶槽內之油品及2項成品之檢驗結果皆為合格，所以南僑油脂公司認為這批原料是沒有受汙染的，故無用申報之法定義務。

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通常供應商會提供檢驗報告(COA)，但是基本上進料還是要設一個進料檢驗的控制點IQC基本上就是產品規格內檢驗項目再驗一次，不然誰知道供應商的COA是不是隨便寫一寫的?流程上IQC驗出來不合規，就是退貨或者是看合約有沒有理賠之類的。

算是保護自己工廠的生產品質，也是要再次確認客戶沒有唬爛你給你不合規格的產品。真的，但在品保人眼裡，就是偷時間換風險，一定是嚴厲斥責

每批次原料進料檢驗是基本的，更何況是食品類的... GMP一定有要求

看你心臟大不大顆，敢不敢相信客戶的COA。我們公司是不相信。

沒錯!

是，我覺得很奇怪，進料產品不用檢驗直接使用，尤其做食品相關，你不覺得奇怪嗎?正常程序一定是，原料進來>取樣檢驗>檢驗報告出來>確認規格符合>投入生產作業每一步都獨立，並且要等前一步驟完成判斷後才能作業。

沒有直接不等檢驗直接作業的。

只能說，幸運，場內原料槽內加入異常批次新舊原料混合後後沒有超規。

流程須檢討

品質部門講的話比狗還不如，在台灣多半企業都這樣

接單的業務最大，再來生產，最後才是品質

一堆企業一直強調品質優先，其實不盡然，應該是賺錢優先

繼續把品質的話當屁，受罪的是大家 (攤手)

哥你冷靜，反正這個程序一定有哪裡出了問題

你說的是

正常流程本來就會有進料檢驗，廠商給的合格報告僅供參考

你說的 流程是客戶端反應異常，調保留樣重測。

但在這串文字中，我沒看到是被他的客戶端反應異常，也沒看到是因為這個原因所以檢驗就這串文字的觀點，我覺得是IQC檢驗結果未出來，就直接後續作業。

等到結果驗出來才去做其他的確認。

實際狀況，我不是南僑員工我也不知道。

正常的程序是原料進來，原料取樣檢驗，檢驗合規放行，才有後面的生產，

與最終產品檢驗。照流程來看，他第一關就卡關不符合程序了。

但講真的，搞不好他們流程就是這樣定，也沒有卡一個卡控點在IQC

畢竟是公司的品質控管文件，只有他們自己知道。

所以他們送第三方檢測，確定該批次原料有問題

上游想賴都賴不掉

的確，小廠根本沒有檢驗設備可以驗。

原料供應商COA上的合規是怎麼檢測出來的，的確是最最最最大的問題

人與人之間的誠信呢 QAQ