毒油事件吹哨者南僑油脂不忍了 向福壽要求其道歉並賠償一切損失

1.媒體來源:聯合新聞網

2.記者署名:林海

3.完整新聞標題:

毒油事件吹哨者南僑油脂不忍了 向福壽要求其道歉並賠償一切損失

4.完整新聞內文:

中聯毒油事件的「吹哨者」南僑油脂（以下簡稱南僑），今日在各大報刊登半版廣告，強調福壽公司為該公司大豆油長期供應商，當南僑發現自油罐車採集樣品經三次苯駢芘檢測超標異常立即向福壽追蹤處理，然迄今未獲福壽提出送驗結果報告，亦未見出面處理及道歉。南僑深感遺憾，予以嚴正譴責，並要求福壽道歉及賠償南僑一切損失。

南僑表示，該公司向來注重食品安全，對於食品管理從源頭嚴格把關起，依法實施自主管理，於民國108年間斥資設置「南僑集團食品安全研究暨檢驗中心」（下稱：南僑研檢中心），提供食用油脂及南僑集團其他產品、原料的各項檢驗，並於109年間通過TAF (Taiw an Accreditation Foundation)評鑑符合國際ISO17025之實驗室認證標準成為TAF認證實驗室，至今已完成六大類檢測項21個物質之檢測認證，且自103年至115年7月6日期間，本公司對食用油脂做自主管理檢驗原料、半成品、成品共6275件（其中關於苯駢芘的監測計1002件）。

南僑表示，公司為保障食品安全不惜投入龐大資源對南僑集團食品檢驗需求依序排定進行檢測，除了本次於4月8日自福壽公司購入入廠之油罐車採樣樣品外，其餘苯駢芘檢測結果均是未檢出或合格。

南僑強調，該公司不是問題油製造者；是問題油供應鏈最早發現者。南僑之大豆油係長期向上游福壽實業公司購入，福壽公司則是向其上游中聯油脂公司購入。南僑於4月8日採購入廠之食用一級大豆沙拉油油品時，福壽公司隨貨提供油品常規品質檢測報告，隨後南僑品管單位自福壽公司油罐車採樣口採樣兩瓶留存，再依據原料油入廠做常規品質管制項目檢驗符合驗收標準，倉儲單位收油打入油槽收料，上述採樣留存之樣品作為強制檢驗周期自主檢驗使用，並由南僑研檢中心按期進行檢驗；繼於5月13日就福壽公司油罐車留存採樣油品進行檢測，結果為苯駢芘4.6μg/kg(ppb)（標準小於2.0μg/kg(ppb)），這是12年來第一次檢出苯駢芘超標。

南僑立即對油槽原料油與生產之成品進行檢測均合格；同時於5月14日啟動複測油罐車留存採樣油品，並在115年5月22日得知檢測結果為超標4.8μg/kg(ppb)；南僑為求慎重起見再委託獨立第三方SGS於115年5月28日對4月8日入廠油罐車採樣品檢測（採急件送驗），6月4日得到SGS檢測結果為苯駢芘8.0μg/kg(ppb)；足見本公司對此食品安全採極為審慎嚴謹之態度。

毒油事件吹哨者南僑油脂不忍了，向福壽要求其道歉並賠償一切損失。聯合報系資料照

5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:

毒油事件吹哨者南僑油脂不忍了 向福壽要求其道歉並賠償一切損失 | 產業綜合 | 產經| 聯合新聞網 https://share.google/002u7amzOO6KD9n2u

6.備註:

南僑5月13日早就發現超標，結果中聯拖到6月30日才通報。現在知情不報成本太低，廠商當然能拖就拖。行政院把罰鍰提高10倍，以後不通報罰款3,000萬。

中聯致癌油案

食藥署公布調查結果！「源頭在這裡」揪3大關鍵缺失

中聯油脂苯駢芘超標原因出爐！三方獨立調查揭「3大管理缺失」巴西黃豆風險較高

調查小組依據現有檢測資料分析指出：

1、原料風險差異：部分使用巴西進口黃豆所搾取的大豆油，相較於美國進口黃豆製成的大豆油，更容易檢出苯駢（a）芘。

2、品質管控漏洞：不同船期的原料品質存在差異，但業者並未針對高風險原料強化風險控管、提高檢驗頻率，亦未配合製程控制等預防措施，最終導致產品苯駢芘超標。

3、製程監控及異常改善機制未落實：目前製程設備未發現有直接造成苯（a）駢芘生成之證據；惟多項製程參數與品質管制界限不符時，未及時採取矯正及改善措施，亦未建立因應風險之製程調整策略。

製程設備未見苯駢芘生成直接證據！但多項品管界限不符且無及時矯正

針對外界關注的設備問題，調查小組確認，在製程設備方面並未發現有直接造成苯駢芘生成的證據。然而，中聯油脂在製程管理上存在重大疏漏，多項製程參數與品質管制界限均不符合規範，且事發時未及時採取矯正及改善措施，更缺乏因應風險的動態製程調整機制。

此外，在食品安全管理系統中，業者未能完整辨識、評估與管理苯駢（a）芘等化學危害風險，甚至對高風險原料放寬品管標準，並未相應增加原料與成品檢驗頻率，導致風險防線全面失守。

Q2：調查報告中提到的高風險原料是什麼？

A：檢測資料顯示，使用「巴西進口黃豆」製成的大豆油，相較於「美國進口黃豆」更容易檢出苯駢（a）芘，且不同船期的原料品質存在差異。

--