Re: [食記] 高雄鹽埕 鬍子貓 日式燒酌居酒屋
（更新近況，已徵得原 PO 與版主同意）
大家好，我是當年經營者。
想藉這篇舊文更新一下近況，也跟當年突然消失的大家說聲不好意思。重看這篇文章，又陷入一下回憶XD
還是覺得很感動。謝謝原 PO 當時願意花時間分享，也謝謝每一位曾經來店裡支持過的朋友。
當初因為遇到非常糟糕的合夥人，在忍無可忍之下，只好盡速斷捨離，所以很倉促地結束營業。很多客人都還來不及好好道別，就這樣突然消失了，直到現在想起來，還是覺得有些遺憾。
（雖然搞不好根本沒人在意 XD）
不過這幾年，陸陸續續收到不少老客人的鼓勵，也一直有人問我：「還會再開店嗎？」
所以，今年決定牙齒咬著重新開始了。
現在的新店叫做 「貓家 MUKU」，經營方向也和以前有些微不同。
現在依然專注在推廣本格燒酎，希望不管是本來就喜歡燒酎，還是一直覺得燒酎很難入口的人，都能有機會重新認識它。
這幾年也還是持續學習燒酎相關知識，目前也正在鹿兒島大學 Shochu Meister 課程進修。一路學下來，越覺得燒酎真的是一個很有魅力的世界，所以希望把自己學到的東西，分享給更多有興趣的朋友。
這次就藉這篇文章，放幾張現在貓家的照片，跟大家分享一下近況。
如果你是曾經的舊朋友，很期待有一天能再次見到你；如果你是對燒酎有興趣的新朋友，也歡迎來坐坐。
以上近況報告。
也謝謝這幾年所有鼓勵過我的朋友，希望這一次，可以走得更遠，謝謝大家。T_T
最後悄悄附上Google map （鞠躬）：
https://maps.app.goo.gl/PBYfEJ2Ew5g6AG6d9?g_st…
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：鬍子貓-ヒゲMao日本焼酎專門店Honkaku Shochu
地 址：高雄市鹽埕區建國四路136號1樓
電 話：075214722
營業時間：1830-0030 （6/1停業）
價位範圍：300~1000
鄰近捷運：鹽埕浦站、輕軌壽山公園站
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前提聲明一下：
這篇不是業配
裡面的食物跟酒
都是我自己花錢買來的
吃完長笑容的那種
會發文是因為前天突然收到這間店 6/1 就要收了的消息
能多一個是一個
去體驗看看
我為什麼吃一次就直接把它當作我的秘密小店
夠熟的朋友要約吃點東西喝個酒
我首推就是帶去那邊
希望多幾個人懂那邊有這麼棒的一間店
大家一起
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